

Poletni kotiček na prostem si je večina, ki ima to možnost, najbrž že uredila. Nekaj vročih tednov je namreč že za nami in prav prijetno je bilo posedeti v senci dreves ali kakega drugega senčila. Poleti večkrat obedujemo na terasi in vrtu. To je tudi čas vrtnih zabav in piknikov. Kako lepo pogrniti vrtno mizo za takšno druženje? Privoščimo si lahko več živahnejših odtenkov, poletno cvetje in zelenje ter pisane dodatke.

Kako si doma pričarati poletni zajtrk s pridihom počitnic ob morju? Prva misel so barve, vzorci in dodatki, ki jih povezujemo z morjem, na primer školjke, morske zvezde, modra barva, modro-bele črte in podobno. A za takšen slog na lepo pogrnjeni mizi ni nujno vse prej našteto.
Namesto tega lahko uporabite bel ali peščen lanen prt, modro-bele črtaste prtičke, rustikalno belo ali bež keramiko, za dekoracijo pa limone (te nas vedno spomnijo na sonce in sredozemske kraje), oljčne vejice in vejice rožmarina. Morski pridih tako nastane z barvami in materiali ter naravni dodatki.

Za tiste, ki si želijo bolj vpadljivih barv, pa lahko ustvarijo lepo pogrnjeno mizo z eno izrazito barvo, ki se ponovi na različnih delih pogrinjka. Osnova je lahko naravna, na primer lesena miza, nanjo pa postavite kakšen kos jedilnega servisa v rumeni, zeleni ali rožnati barvi. Izbran odtenek poudarite še s cvetjem in vzorčastimi prtički, kjer se ponovi isti odtenek.
Veliko lahko naredite z manjšimi šopki cvetlic v izbrani barvi. Zdaj cvetijo hortenzije, cinije, dalije, volčji bob in seveda sončnice. Pazite le, da ne bo cvetja preveč, saj lahko ovira goste pri mizi. Osrednji šopek ali dekoracija iz cvetja naj bo dovolj nizka za neoviran pogovor med sedečimi za mizo. Pri večji mizi je celo bolje uporabiti več majhnih vaz kot en visok šopek.

Če boste postregli jedi, pripravljene iz zelenjave in sadja z domačega vrta, so lahko ti tudi glavni okras lepo pogrnjene poletne mize. V poletnih mesecih uživamo lažjo hrano, več solat, sadja, zato se tudi večkrat ukvarjamo z vprašanjem, kako te jedi lepo postreči na terasi vrtu, pikniku ali vrtni zabavi. Preprosto oblikovane bele skodelice so kot nalašč za poletne zelenjavne in sadne solate kot tudi sveže pripravljene namaze, v njih pa lahko postrežete tudi testenine.
Za piko na i naj bodo po mizi razporejeni manjši šopki iz travniškega cvetja, ki so letos v ospredju med trendovskimi šopki za poletne dni.

Za tiste, ki ne marajo izrazitih vzorcev, so kot kot nalašč pogrinjki in prti iz lanu, krožniki in skodelice v peščenih odtenkih, pleteni podstavki in prozorni kozarci. Vse skupaj pa poudarite še z dekoracijo. Ta je lahko sestavljena iz nekaj vej zelenja ali posameznih cvetov v majhnih stekleničkah.
Pomembno je, da ni vse popolnoma usklajeno. Različni prtički, podedovani krožniki ali kozarci iz več kompletov naredijo mizo bolj osebno, da ni videti vse kot iz kataloga. Sodobni trendi oblikovanja pogrinjkov dopuščajo mešanje starih in novih kosov ter rahlo pomečkan lan.

Ne glede na to, kateri slog pogrnjene mize boste izbrali, se ta ob večerih nekoliko spremeni. Zvečer na mizo postavite namizne svetilke, lanterne in nedišeče sveče, da ne bodo preglasile vonja hrane. Svetloba mora biti postavljena dovolj nizko, da ne sveti gostom v oči in ne ovira pogovora. Prijetno osvetlitev vrtne jedilne mize boste ustvarili z večplastno svetlobo.