Sproščeno razkošje v mediteranskem ritmu

Mint Bar, eden izmed petih gostinskih prostorov v sklopu petzvezdičnega hotela Radisson Blu v Splitu, je nastal kot odgovor na potrebo po celostni prenovi stilsko zastarelega in neprivlačnega bara. Slovenski arhitekti Špela Leskovic, Aleš Košak in Samantha Konec iz biroja AKSL arhitekti, ki so oblikovali interier, so si zadali cilj: ustvariti sodoben, a sproščen prostor, ki bo deloval enako prepričljivo podnevi kot tudi zvečer – od jutranje kave do večernih koktajlov.

»Izhodišče zasnove interierja je bila želja po ustvarjanju sodobnega, a sproščenega prostora, ki združuje občutek vsakodnevne dostopnosti z višjo ravnjo oblikovalske in gostinske izkušnje,« pojasnjujejo arhitekti.

V interier so vključili avtorske stenske obloge iz vrvi, ki jih je oblikoval slovenski kreativni tandem Madidah Art. Foto Ivan Ivaniševič

Mediteranski značaj

Identiteta bara je bila, kot dodajajo, definirana skozi ravnovesje med mediteranskim značajem lokacije in sodobno, mednarodno arhitekturno govorico. »To se odraža v uporabi naravnih materialov, kot sta kamen in les, toplih barv, bujnega zelenja ter ročno izdelanih detajlov in umetniških elementov. Pomembno vlogo ima tudi prostorska zasnova z jasno ločenimi, a povezanimi ambienti – baristični pult, koktajl bar, družabni kotički in terasa – ki skupaj ustvarjajo prepoznavno identiteto prostora kot prefinjenega, a neformalnega družabnega središča hotela,« so še povedali v biroju.

Mediteranski značaj so v zasnovo vključili zlasti z materialnostjo (s kamnom, lesom in tekstilom) ter z ustvarjanjem sproščenega ambienta. Senčenje z lesenimi lamelami, mehke tekstiliie in ročno izdelani detajli dodatno poudarjajo občutek lahkotnosti in mediteranskega načina bivanja.

Sproščeno, naravno razkošje

Občutek sproščenega razkošja so po besedah sogovornikov ustvarili z uporabo naravnih in taktilnih materialov, kot so mediteranski marmor v peščenem odtenku, lužen hrastov les, kakovosten tekstil in naravna konopljina vrv, v kombinaciji z mehkim oblazinjenim pohištvom. Barvna paleta temelji na toplih nevtralnih barvah, dopolnjenih z nežnimi rožnatimi in zelenimi odtenki ter naravno barvo lesa, kar prostoru daje eleganco, hkrati pa ohranja sproščeno in vabljivo vzdušje.

Del interierja je tudi dolga visoka miza (community table), ki je v zadnjih letih priljubljena oblika sedenja v barih, saj spodbuja interakcijo med gosti. Foto Ivan Ivaniševič

Omenjeno so dopolnili z avtorskimi stenskimi oblogami, ki imajo, kot pravijo arhitekti, pomembno vlogo pri oblikovanju identitete prostora, saj dodajajo plastnost, toplino in izrazito taktilno ter umetniško noto interierju. »Obstoječ ozek in dolg prostor bara nove stenske obloge optično povežejo, hkrati pa razdelijo v različne, a povezane sekvence. S kombinacijo lesa, in taktilnih tapet ter unikatnih umetniških elementov mehčajo prostor in ustvarjajo vizualno zanimivo ozadje za barsko vzdušje,« so še pojasnili arhitekti.

Gre za avtorske stenske obloge iz vrvi, ki spominjajo na makrame, oblikoval pa jih je slovenski kreativni tandem Madidah Art. Podobne elemente so uporabili tudi na zunanji terasi, kjer so jih uporabili kot predelne elemente, ki gostom zagotavljajo zasebnost in udobje, hkrati pa kot naraven material delujejo prijetno.

Senčenje z lesenimi lamelami poudarja občutek lahkotnosti in mediteranskega načina bivanja. Foto Ivan Ivaniševič

V interier so arhitekti vključili tudi bujne zelene rastline. »Te imajo pomembno vlogo pri ustvarjanju sproščenega, naravnega vzdušja in pri mehčanju arhitekturnih linij prostora. Z njimi smo želeli zabrisati mejo med notranjostjo in zunanjostjo ter okrepiti mediteranski značaj interierja, hkrati pa prispevajo k občutku udobja, svežine in dobrega počutja gostov,« odgovarjajo na vprašanje, kakšno vlogo imajo v interierju.

Prostorski in tehnični izzivi

Eden ključnih oblikovalskih izzivov je bil po besedah arhitektov ustvariti jasno identiteto bara znotraj obstoječe hotelske arhitekture ter hkrati zagotoviti tekoč prehod med notranjim prostorom in teraso. Kot pravijo, so želeli ustvariti bar, ki goste nagovarja ves dan. Tehnični izziv je zato predstavljala dvonamenska raba prostora, dnevna in večerna. To so rešili z razdelitvijo barističnega in koktajl dela ter z ambientalno osvetlitvijo, ki se prilagaja različnim delom dneva in uporabi prostora.

Točilni pult je v prostor umeščen centralno in predstavlja središče dogajanja. Foto Ivan Ivaniševič

Točilni pult je v prostor umeščen centralno in predstavlja središče dogajanja. Del, orientiran proti notranjosti hotela, je namenoma oblikovan nižje, v višini 90 cm, po vzoru sodobnega barista pulta, ter goste prijazno pozdravi ob njihovem prvem obisku bara po zajtrku. Drugi del točilnega pulta, usmerjen proti zunanji terasi, je višji in ima izrazit značaj točilnega pulta za koktajle, kar dodatno poudarja barska krona, napolnjena s kozarci in žganimi pijačami. Centralna umestitev bara v ozek in podolgovat prostor je hkrati omogočila enakomerno razporeditev sedišč ter oblikovanje različnih tipologij sedenja – od sedenja ob točilnem pultu, udobnega sedenja na kavčih in foteljih do sedenja za dolgo visoko mizo (community table), ki je v zadnjih letih še posebej priljubljena in spodbuja interakcijo med gosti.

Mediteranski oblikovni izraz

Bar se po besedah sogovornikov konceptualno in oblikovno navezuje na celostno prenovo interierja hotela, ki so jo začeli pred nekaj leti, pri čemer znotraj celote vzpostavlja jasno opredeljeno, avtonomno prostorsko identiteto. »Zasnova se umešča v širši urbani kontekst Splita in ga interpretira skozi mediteranski oblikovni izraz, ki temelji na uporabi naravnih materialov, integraciji vegetacije ter ustvarjanju odprtega, zračnega in sproščenega ambienta. Prostor tako ne deluje zgolj kot funkcionalna gostinska enota, temveč kot prostorska izkušnja, ki subtilno odraža lokalni značaj in življenjski ritem mesta,« so še pojasnili arhitekti.

Mint Bar, Split, zasnova interierja AKSL arhitekti (Špela Leskovic, Aleš Košak in Samantha Konec). Foto Ivan Ivaniševič

Ob tem dodajajo, da ta odraža njihovo arhitekturno filozofijo skozi celostno obravnavo prostora, kjer arhitektura, interier, materialnost in detajli delujejo kot enotna zgodba. »Poudarjamo ustvarjanje atmosfer, ki so hkrati funkcionalne in čustveno privlačne, verjamemo v brezčasno oblikovanje, zasnovano na kontekstu, uporabniški izkušnji in kakovostni izvedbi. Mint bar tako združuje lokalni značaj, sodobno mednarodno izraznost in visoko raven udobja, kar je temelj našega pristopa k arhitekturi in interierju,« še poudarjajo. In hkrati želijo, da gost po obisku bara odnese občutek sproščenega razkošja, topline in udobja, hkrati pa doživetje, ki združuje mediteranski šarm z dovršenim dizajnom. »Naj se spomni prostora kot prijetnega, intimnega in družabnega kotička, kjer lahko uživa v vsakem trenutku – od jutranje kave do večernega koktajla – in kjer se estetika, detajli ter atmosfera združijo v celostno, nepozabno izkušnjo. Spomin, zaradi katerega se rad vračaš nazaj,« dodajajo arhitekti.

Hotel, ki je nastajal v času svetovne pandemije