

Kuhinja je osrednji prostor doma. To je prostor, v katerem poleg kuhanja in obedovanja preživljamo prosti čas, se družimo ob hrani. V sodobnih domovih so kuhinje postale večje, združene z jedilnico in dnevno sobo v velik odprt bivalni prostor. Namenjamo jim veliko pozornosti in tudi denarja. Čeprav v kuhinjah pri zasnovi veljajo določena pravila, ki jih je dobro upoštevati, pa pri slogih opreme veljajo želje bodočih uporabnikov. Poiskali smo tri kuhinje, ki izstopajo od ustaljenih trendov tako po barvah kot tudi slogu opreme. Izbrane kuhinje so del stanovanj, ki smo jih predstavili v rubriki Odprta vrata iz tujine.

Notranja oblikovalka Marta Castellano-Mas se je lotila zasnove interierja pritlične hiše, zgrajene okoli leta 1900, v Gironi v Španiji. Tej je povrnila sijaj z maksimalističnim pristopom 'več je več', ki poudarja njeno bistvo. V tem slogu je opremljena tudi kuhinja. Odprta kuhinja s polotokom je zasnovana dokaj nevtralno, izdelana pa je po meri prostora. Ličnice omaric so izdelane iz hrastovega lesa in pobarvane v temno sivo barvo ter se nevpadljivo povezujejo z dnevnim prostorom. Takšna izbira barv in materialov daje prostoru prisotnost, ne da bi s tem preobremenila ali zasenčila preostalo pohištvo. Nad napo je železna konstrukcija, po kateri so razporejene vzpenjavke. Tako je nastal navpični vrt, ki kuhinji doda naravno komponento.

V ospredju prenove stanovanja v središču Milana je bila izboljšava tlorisa – prej ločene in razdrobljene prostore so povezali v sodobno zasnovan dom za družino. Kuhinja je bila pred prenovo stanovanja v ločenem prostoru, pa tudi sicer so bili prej prostori zaprti in razdrobljeni. Stanovanje je po prenovi, ki so se jo lotili arhitekti iz biroja Lascia La Scia, je zdaj elegantno in svetlo ter bolj pretočno. Največja sprememba tlorisa se je zgodila v nekdanji kuhinji, v kateri je zdaj soba za goste, ki se uporablja tudi kot delovni prostor. Odprli so prehod stanovanja od vhoda proti kuhinji, jedilnici in dnevni sobi. Z odstranitvijo predelne stene so povezali nekdanjo jedilnico in dnevno sobo. Zdaj so v tem prostoru kuhinja, jedilnica in dnevna soba z izhodom na balkon.
V kuhinjsko-dnevnem delu stanovanja prevladujejo umirjeni odtenki sive in bež, za kontrast je pastelna temno zelena barva. V slednjo je namreč odet večji del kuhinje. Večja stena vzdolž kuhinje je odeta v tapeto z umirjenim sivim vzorcem.

V prenovljeni vili iz začetka dvajsetega stoletja je po prenovi nastal igriv interier, kjer imajo glavno vlogo barve. Interier je oblikovali italijanski studio 02A, vila pa je del soseske Pigneto, zgodovinsko delavskega predela Rima, ki danes slovi po živahnem nočnem življenju z boemskim pridihom. Kuhinja je ustvarjalni prostor, v katerem se jasno kaže uporaba barv, s katerimi so predmete in funkcionalne dele spremenili v vpadljive elemente pohištva: kuhinjske omare s pastelno zeleno lakiranimi lesenimi ličnicami se nadaljujejo v delovni prostor, na drugi pa se raztezajo proti jedilnici, in sicer z dvema rumenima stolpičema, v katerih sta vgradna hladilnik in pečica. Prav tako živo rumena pločevinasta obloga, za katero se skriva napa, je zasnovana kot igriv in dekorativen element, ki aparat spremeni v origami. Na steni nad pomivalnim koritom je pritrjena lahka kovinska konstrukcija z odprtimi policami in odcejalnikom, izdelana po načrtu arhitektov. Predstavlja pa izvirno rešitev, saj prepušča svetlobo in omogoča pogled skozi steklo oz. notranje okno.