Jagodna marmelada: TOP 3 recepti

Domača jagodna marmelada ostaja ena tistih poletnih klasik, ki jih skoraj vsako leto znova kuhamo v domačih kuhinjah. A čeprav se zdi priprava preprosta, razlika med povprečno in res dobro marmelado pogosto nastane pri drobnih podrobnostih: izbiri jagod, dolžini kuhanja in razmerju med sadjem ter sladkorjem.

Tokrat smo izbrali tri preverjene recepte, ki navdušujejo vsak na svoj način – od tradicionalne različice z gorenjske kmetije do nekoliko sodobnejše marmelade z baziliko in aromatične kombinacije z rabarbaro. Ne manjka niti koristnih nasvetov za sterilizacijo kozarcev in shranjevanje, da bo domači jagodni zaklad zdržal vse do zime.

Celoten izbor receptov in postopkov vas čaka na odprtakuhinja.si.