

Pekači so nepogrešljiv del vsake kuhinje, na njih pečemo piškote, zelenjavo, meso in še marsikaj drugega. A prav zaradi pogoste uporabe se hitro umažejo in prekrijejo s plastjo maščobe, zažganih ostankov in posledično, trdovratnih madežev.
In čeprav se morda zdi, da je čiščenje pekačev eno izmed najbolj nadležnih kuhinjskih opravil, obstajajo preprosti načini, s katerimi jih lahko očistimo brez pretiranega napora in jih ohranimo v dobrem stanju dlje časa, da bodo videti kot novi.
Čeprav pekače sicer čistimo redno, vsake toliko potrebujejo "globinsko čiščenje". Stara zažgana maščoba lahko postane žarka in pokvari okus hrane, poleg tega pa je tudi škodljiva za zdravje. Zato se lahko temeljitega čiščenja lotimo enkrat na mesec, pri tem pa držimo naslednjih navodil.
Zakaj je redno čiščenje pomembno?
Stara, zažgana maščoba ne le pokvari videza pekača, temveč lahko vpliva na okus hrane in je škodljiva za zdravje. Redno čiščenje zato ni le estetsko, ampak tudi nujno za dobro počutje.
Čiščenje bomo zaupali kombinaciji sode bikarbone in belega kisa, ki skupaj ustvarita povsem naravno, a zelo učinkovito čistilno sredstvo.
Najprej pekač speremo pod vodo ter ga obrišemo do suhega, nato pa ga enakomerno posujemo s sodo bikarbono. Čez sodo prelijemo beli kis ali ga poškropimo s pršilko. Ob tem nastane mehurčasta reakcija, ki pomaga zrahljati trdovratne ostanke maščobe in zažgane hrane. Pekač pustimo stati približno 15 do 20 minut, da se umazanija omehča, nato pa ga dobro zdrgnemo z gobico za pomivanje posode. Za konec pekač temeljito speremo pod toplo vodo in obrišemo s čisto krpo, da preprečimo nastanek rje.
Hitri nasveti za čiste pekače
Sodo bikarbono pa lahko vmešamo tudi v detergent za posodo. Ti dve sestavini, ki ju imamo skoraj vedno pri roki, zato je to tudi najbolj priročna možnost za hitro čiščenje. Postopek je preprost: pekač najprej speremo in osušimo, nato pa površino posujemo s sodo bikarbono. Na posuto plast dodamo nekaj kapljic detergenta za posodo ali pa iz obeh pripravimo gosto pasto, ki jo razmažemo po površini. Pekač pustimo stati 15 do 20 minut, da se madeži zmehčajo, nato ga zdrgnemo z gobico. Ko smo z rezultatom zadovoljni, ga speremo pod toplo vodo in obrišemo do suhega. Preprosto, mar ne?
Bonus nasvet: isti postopek (soda + kis) lahko uporabimo tudi za čiščenje kuhinjskih ponev, štedilnika ali celo pečice.