14. 3. 2012 | Besedilo: Julijana Bavčar | Fotografije: dokumentacija Dela
Ptujska rdeča še letos le kot sadike
14. 3. 2012 | Besedilo: Julijana Bavčar | Fotografije: dokumentacija Dela
Čebula ptujska rdeča sodi med slovenske avtohtone sorte, podobno kot na primer belokranjka. Zaradi dobrega okusa in odličnega skladiščenja je med Slovenci, tudi med vrtičkarji zelo priljubljena. V času sajenja čebulčka pa tega že lani na prodajnih mestih skoraj ni bilo mogoče dobiti. Pri Semenarni Ljubljana, ki ima to sorto v svojem semenskem katalogu, smo izvedeli, da čebulčka tudi letos še ne bo, bodo pa prodajali njene sadike.
Agronominja Barbara Lončar Verhovec, ki pri tem podjetju skrbi za področje vrtnin, nam je pojasnila, da so imeli v prejšnjih sezonah pri pridelavi njenega semena velike težave, zato ga skoraj ni bilo in lani zato tudi čebulčka ne. Ker je čebula dvoletnica, ga tudi za letos še niso mogli pridelati, v njihovih trgovinah in v Kaliinih vrtnih centrih pa bo mogoče ptujsko rdečo čebulo kupiti kot sadike. Čebulček te sorte bo v prodaji spet pred sadilno sezono leta 2013.
Po sogovorničinih besedah v zadnjem času opažajo povečano povpraševanje po semenu slovenskih sort vrtnin, k čemur je po njenem mnenju pripomogla čedalje boljša ozaveščenost Slovencev. Čedalje več se jih zaveda prednosti doma pridelane hrane, za svoje vrtove pa izbirajo sorte, ki zaradi prilagojenosti na naše razmere bolje uspevajo in na vrtu manj obolevajo, to pa je pomembna prednost domačih sort zelenjadnic.
Čebula ptujska rdeča je kot ptujski lük, kot ji pravijo na Ptujskem polju, od decembra lani na ravni EU geografsko zaščitena. Več o tem si lahko preberete v članku Slava s Ptujskega polja.
