Čas za obiranje
Čas za cvetje
IŠČETE:
- 14. 10. 2022 |
- fermentacija
- kisanje
- kislo zelje
- kisla repa
- zelje
- repa
- Miša Pušenjak
- ozimnica
Letos več težav pri kisanju zelja in repe
Domače kisanje zelja je v slovenskih gospodinjstvih priljubljeno, tudi tam, kjer zelja ne pridelujejo doma. Ker je le...
Preberite več >- 25. 8. 2022 |
- jabolka
- domač kis
- Roman Mavec
- janez hribar
- kisanje
- alkoholno vrenje
- sadni kis
- jabolčni kis
Jabolčni kis: potrebujemo zdrava, dozorela jabolka in nič vode
Gotovo ste že slišali, da iz slabega grozdja ne nastane dobro vino. In tudi oseba, ki ne pozna procesa, med katerim s...
Preberite več >- 20. 10. 2020 |
- Jerneja Jošar
- ozimnica
- shranjevanje zelenjave
- kisanje
- gomoljnice
- korenovke
- shranjevanje pridelka
Kolumna Jerneje Jošar: Korenovke in gomoljnice, odlična zimska hrana
Korenovke in gomoljnice so pozimi redno na mojem jedilniku. Zelenjava, ki jo lahko pripravimo na tisoč načinov, je tu...
Preberite več >
