Čas za obiranje
Čas za pridelke s plodoviIŠČETE:
- 14. 10. 2022 |
- fermentacija
- kisanje
- kislo zelje
- kisla repa
- zelje
- repa
- Miša Pušenjak
- ozimnica
Letos več težav pri kisanju zelja in repe
Domače kisanje zelja je v slovenskih gospodinjstvih priljubljeno, tudi tam, kjer zelja ne pridelujejo doma. Ker je le...
Preberite več >- 18. 10. 2021 |
- ozimnica
- klet
- skladišče
- krompir
- skladiščenje krompirja
- kam s krompirjem
Krompir − kaj pa, če nimamo dobre kleti?
Krompir imamo Slovenci radi, nekateri z belim, drugi rumenim mesom, mnogi prav določene sorte: takšne, ki se ravno pr...
Preberite več >- 20. 10. 2020 |
- Jerneja Jošar
- ozimnica
- shranjevanje zelenjave
- kisanje
- gomoljnice
- korenovke
- shranjevanje pridelka
Kolumna Jerneje Jošar: Korenovke in gomoljnice, odlična zimska hrana
Korenovke in gomoljnice so pozimi redno na mojem jedilniku. Zelenjava, ki jo lahko pripravimo na tisoč načinov, je tu...
Preberite več >- 24. 7. 2018 |
- shranjevanje pridelkov
- shranjevanje vrtnin
- blanširanje
- zamrzovanje
- ozimnica
Shranjevanje pridelkov: natančnost se nam obnese
Prihodnji dnevi in tedni bodo v znamenju shranjevanja domačega sadja in vrtnin. Njihova obstojnost je odvisna od kako...
Preberite več >- 8. 9. 2017 |
- po nakupih
- ozimnica
- shranjevanje pridelka
Po nakupih: Za ozimnico
Te dni se police v trgovinah šibijo pod takšnimi in drugačnimi kozarci za vlaganje, steklenicami in posodami za zamrz...
Preberite več >- 14. 9. 2015 |
- obiranje sadja
- znamenja zrelosti
- plesen peščišča
- prisilno zorenje
- ozimnica
- poskusni sadovnjak
Obiranje sadja: Prehitevanje se ne obnese
Medtem ko nas je začetek letošnjega poletja malo prej kot ponavadi obdaril z jagodičjem, je dozorevanje poznejših sad...
Preberite več >- 5. 7. 2015 |
- po nakupih
- vlaganje
- kozarci za vlaganje
- ozimnica
- steklenice
Po nakupih: Za ozimnico
Kam s presežkom dobrot z domačega zelenjavnega in sadnega vrta? V kozarce za vlaganje, steklenice in posode za zamrzo...
Preberite več >- 1. 7. 2015 |
- shranjevanje pridelka
- ozimnica
Shranjevanje pridelkov: Zaloga za zimske dni
Navajeni smo, da so jeseni časopisi in revije polni nasvetov o predelavi in shranjevanju pridelkov, a marsikateri vrt...
Preberite več >- 23. 9. 2014 |
- shranjevanje pridelka
- ozimnica
Shranjevanje ozimnice: Z zračenjem podaljšamo svežino
Na policah trgovin je resda ogromno pridelkov in izdelkov dostopnih vse leto, vendar ni nič tako okusno kot z veliko ...
Preberite več >Marija iz Ljubljane po običajni pošti
Ozimnica v kleti
Že marsikdaj sem si pomagala s kakšnim nasvetom bralcev, ki sem ga prebrala v rubriki Pisali ste nam, zato upam, da se bo našel kdo, ki mi bo vedel... Več >
