Kuhinja je tisti prostor, za katerega smo pripravljeni odšteti največ denarja in ki mu namenjamo največ pozornosti. Britansko podjetje Britannia Living, ki izdeluje gospodinjske aparate, je naredilo raziskavo, s katero je ugotovilo, da se kar 52 odstotkom vprašanih zdi prav kuhinja najpomembnejši prostor v njihovem domu. Sledita dnevna soba (40 odstotkov vprašanih) in kopalnica (le tri odstotke vprašanih). Z raziskavo, v kateri je sodelovalo štiri tisoč Britancev, so prišli tudi do podatka, da je 39 odstotkov vprašanih za opremo kuhinje porabilo več kot 1100 evrov, 7 odstotkov pa več kot 5600 evrov.

Industrijski pridih

Ko si po različnih sejmih ogledujem kuhinje, vedno razmišljam, kako »potratne« so s prostorom in kako bi bile v resnici videti v naših povprečno velikih stanovanjih. Če imate dovolj prostora, si lahko omislite kuhinjo s pridihom industrijskega sloga, tako da vanjo vnesete inoks. Iz njega je lahko izdelan delovni pult ali pa ličnice omaric. Poleg omenjenega materiala so tu še beton, opeka in les. K temu slogu sodijo tudi odprte police v kombinaciji kovine in masivnega lesa.

Bela ali črna

Bela barva je v kuhinji še vedno nepogreš­ljiva, čeprav jo po novih smernicah izpodriva črna. Morda se komu zdi nepredstav­ljivo, da bi imel povsem črno kuhinjo, a zamisli, ki so jih do zdaj predstavili oblikovalci in podjetja, povsem prepričajo. Črne kuhinje delujejo elegantno in izčiščeno ter nikakor ne hladno. So pa v celoti v tej barvi, saj so oblikovalci pri večini modelov predvideli tudi temen delovni pult. Lepo se kombinirajo z masivnim lesom v temnejših odtenkih in prav za takšno kombinacijo se najpogosteje odločijo oblikovalci, vsaj na sejemskih predstavitvah. Prav tako ne manjkajo zelene rastline, ki visijo izpod stropa v izvirnih okrasnih loncih ali so postavljene na police. Nekoliko milejšo različico črne kuhinje pa ponujajo tisti, ki črno barvo kombinirajo z belo. Ponavadi gre sicer za belo osnovo s črnimi poudarki. 

Keramika po tleh in steni

Čeprav je med talnimi oblogami tudi za kuhinjo pogosta izbira les, pa v tem prostoru vse pogosteje opazimo trendovsko keramiko, zlasti kot talno oblogo. Uporabljena je tudi na steni med spodnjimi in zgornjimi omaricami, čeprav so jo v zadnjih letih od tam izrivale druge vrste oblog in rešitev. Keramične ploščice, ki jih snujejo priznani oblikovalci, se vse pogosteje spogledujejo s tradicionalno špansko in portugalsko keramiko. Krasijo jih zanimivi vzorci in lepe kombinacije barv. Proizvajalci so izdelali nove ploščice, ki temeljijo na klasičnih motivih, vendar so na izbiro v sodobnejših odtenkih. In prav te najbolj vzbujajo pozornost v novih kuhinjah.

Shranjevanje na odprtih policah

Shranjevanje je v kuhinji nadvse pomembno, saj je stvari, ki jih moramo shraniti, ogrom­no, od hrane, loncev, krožnikov in kozarcev do kuhinjskih pripomočkov. Če si želite pospravljeno kuhinjo, boste še naprej sledili že desetletje staremu trendu zaprtih omaric in globokih predalov na potisk. V novih kuhinjah je namreč vse več odprtih polic, na katerih sta posoda in hrana na dosegu roke in seveda vidni. Vprašanje je, ali se bo ta trend, ki vsebuje tudi pridih industrijskega sloga, zares uveljavil, saj kuhinja z odprtimi policami kaj hitro lahko deluje preveč natlačena in neurejena.

Poudarki v bakru

V interierih se kot poudarek že nekaj časa pojavlja baker, ena od trendovskih kovin, ki v interier vnašajo topel pridih. Najdemo ga tako na drobnih predmetih za dom kot več­jih kosih, kot so svetila ali klubske mizice. S svojo značilno barvo se lepo poda k sivi in steklu. V kuhinji si ga lahko omislite za drobne predmete, ki jih postavite na police, ali v tem odtenku kupite kakšen gospodinjski aparat, pogumnejši bodo izbrali ročaje v bakreni barvi ali pipo. Ena izmed možnosti so tudi viseče luči v tem odtenku, naj bo nad delovnim otokom ali jedilno mizo. Tisti, ki prisegate na bakreno posodo, pa jo preprosto postavite na odprte police.