Na Vipavskem so se zaključile trgatve

29. 9. 2014 | Besedilo: S. O./STA

vinogradništvo, grozdje

Letošnja letina grozdja ni tako slaba kot je kazalo med deževnim poletjem. V Goriških Brdih so zadovoljni, saj zaradi grozdja z manj sladkorja in več kisline nastaja letnik, kot so si ga želeli imeti.

Te dni se v Vipavski dolini obira še zadnje grozdje določenih sort s posebnih leg, večina grozdja pa je že predelanega. Do konca tedna pa naj bi s trgatvami zaključili tudi v Goriških Brdih. Letošnje vlažno vreme je vplivalo tudi na grozdje, zato so se vinogradniki bali kaj bo prinesla jesen. Kot kaže, pa sezona vendarle ne bo slaba. Vpliv deževnega poletnega vremena se kaže samo v tem, da ima grozdje nižjo stopnjo sladkorja in višjo vsebnost kislin, kar pa nekaterim vinarjem celo bolj ustreza. »Letošnji letnik je vsekakor zelo zahteven, drugačen kot smo bili vajeni doslej. Vina bodo zato nekoliko lažja, bolj sveža in bolj pitna,« ugotavlja enolog iz Vinske kleti Goriška Brda Darinko Ribolica.

Agroind Vipava 1894 je od kmetov že odkupil približno 3000 ton grozdja, v Goriških Brdih pa so letos odkupili 5800 ton grozdja. S tem se zaključuje letošnja pridelava grozdja na tem koncu države. »predvsem smo veseli, da je letnik pod streho, saj je bilo to za vinogradnike zelo težko leto. Potrebno je bilo tudi veliko ročnega dela, da se je ohranila kakovost,« pa pravi direktor briške vinske kleti Silvan Peršolja, ki še pojasnjuje, da bodo vinogradniki denar za oddano grozdje prejeli, ko bo prodano vino tega letnika.

Ob pomanjkanju pridelka pride do višjih odkupnih cen, kljub temu pa Silvan Peršolja  pričakuje, da bodo podobne lanskim: »Cene se bodo normalizirale, saj se je v preteklih letih dogajalo, da so bile cene vina nižje od proizvodnih cen.« Povprečna cena za kilogram grozdja je približno 45 centov, razpon cen pa naj bi segal od 30 do 80 centov za kilogram, odvisno od kakovosti pridelka. V Kmetijski zadrugi Vipava grozdje slabše kakovosti sploh niso odkupovali. Bele sorte grozdja so odkupovali po ceni 45 centov za kilogram, sreče sorte pa za 35 centov.

Deli na facebooku

Deli na drugih omrežjih

Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE