Na tako preprost in naraven način lahko izmerite pH zemlje na svojem vrtu

Če radi vrtnarite, potem veste, da je kakovost zemlje ključna za uspešno rast rastlin, ki jih zasadite. Eden najpomembnejših dejavnikov je torej vprašanje, ali je zemlja kisla, nevtralna ali bazična. In čeprav se zdi ugotavljanje pH vrednosti morda zapleteno, v resnici obstaja presenetljivo preprost in naraven način, kako to preveriti kar z doma pripravljenim poizkusom z rdečim zeljem.

Da, prav ste prebrali. Voda, v kateri ste kuhali ali parili rdeče zelje, lahko postane pravi mali laboratorij za testiranje zemlje na vrtu. Ta trik smo namreč našli na družbenih omrežjih, postopek pa je razkril vrtnarski strokovnjak in avtor knjig Simon Akeroyd.

PREBERITE ŠE: Vpliv gnojil na kislost tal

Rdeče zelje najprej narežemo in ga nekaj minut kuhamo v vodi. Nato liste odcedimo (in jih seveda lahko uporabimo za kosilo), tekočino pa pustimo, da se popolnoma ohladi. Ta voda namreč vsebuje naravne pigmente, ki so občutljivi na spremembe pH vrednosti.

Ko se tekočina ohladi, jo prelijemo v kozarec ali stekleno posodo. Dodamo eno do dve čajni žlički zemlje z našega vrta, premešamo in pustimo stati nekaj ur. Nato opazujemo spremembo barve. Prav ta nam bo namreč razkrila, kakšna je naša zemlja.

Nato po nekaj urah rezultat enostavno odčitamo. Če tekočina postane rožnato rdeča, je zemlja kisla, kar pomeni, da ima nizek pH. Če ostane modra ali vijoličasta, je zemlja približno nevtralna, pH pa okoli 7. Če pa se obarva zeleno ali rumeno, ima zemlja visok pH oziroma je precej bazična oziroma alkalna. Gre torej za naravni indikator, podoben lakmusovemu papirju, le da je veliko bolj dostopen in prijazen do okolja.

In zakaj je pH v resnici sploh tako pomemben? Posamezne rastline imajo zelo različne potrebe glede pH vrednosti zemlje. Nekatere uspevajo le v kislih tleh, med njimi so na primer rododendroni, azaleje, kamelije, borovnice in brusnice. Če jih posadimo v napačno zemljo, bodo slabo rasle ali celo propadle. Po drugi strani pa številne vrtne rastline najbolje uspevajo v nevtralnih ali rahlo bazičnih pogojih. Če torej poznamo pH svoje zemlje, lahko bistveno bolje načrtujemo zasaditev in po potrebi zemlji dodajamo dodatke za spremembo pH.