Slovensko ekološko pridelano seme

21. 1. 2013 | Besedilo: Julijana Bavčar

ekološko seme, Amarant

Kdor je na trgu iskal seme vrtnin iz certificirane ekološke pridelave, gotovo pozna Amarant, slovensko podjetje, ki se že od leta 2007 ukvarja s semenarstvom. Specializirano je prav za ekološka semena, pri čemer ima v paleti sort tudi štiri avtohtone slovenske vrste, najdene na kmetijah, ki jih je vpisal v sortno listo. Poleg njih pridelujejo njegovi kooperanti po ekoloških načelih tudi druge sorte, predvsem avtohtone ter stare in novejše sorte od drugod, ki so se v Sloveniji dobro obnesle.

Za ekološko pridelavo je posebej primerno seme odpornih sort vrtnin. Njegova odpornost proti boleznim in škodljivcem je večja, če matična rastlina ni razvajena in ni zrasla v idealnih razmerah, poleg tega jo je mogoče krepiti z odbiro skozi generacije. Pomembno je tudi okolje, saj se rastline med vegetacijo prilagodijo na njegove zahteve. Slovenija ima namreč po besedah Fanči Perdih, ustanoviteljice podjetja, za semenjenje dokaj negostoljubno podnebje. Rastline za seme so praviloma posejane na manjših površinah, obdanih s travniki in gozdovi, ki zagotavljajo dobro izolacijo od drugih kultur, s katerimi bi se lahko križale. Za njihovo pridelavo je značilno tudi veliko ročnega dela, saj kmetje v času zorenja, na primer pri solatah, rastlino otresajo v večdnevnih presledkih, tako da vedno prestrežejo le ravno prav zrelo seme, s čimer dosežejo zelo dobro kalivost. Največji porabniki njihovega semena so vrtičkarji, ki pridelujejo zelo širok spekter zelenjadnic. Del pridelave poteka tudi po biodinamičnih načelih, s katerimi se da še povišati kakovost in odpornost semena.

Amarant je nosilec vpisa v sortno listo za te vrtnine: paradižnik jani, fižol prepeličar tomačevski in čebula ivica, ki izhajajo iz okolice Ljubljane, in belokranjski česen Anka. Semena za čebulo ivica za zdaj ni mogoče kupiti, ker zaradi pomanjkanja kooperantov zanjo opravljajo le vzdrževalno selekcijo.

Deli na facebooku

Deli na drugih omrežjih

Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE