Domača hrana za šole, vrtce, domove za ostarele

30. 10. 2012 | Besedilo: Simona Fajfar, Delo

samooskrba, zelenjava, pridelovanje, pridelki

Prehrana v javnih zavodih Projekt kratkih verig javne zavode vzpodbuja k naročanju hrane iz lokalnega okolja.

V Slovenskih Konjicah bo danes prvi v nizu posvetov o uveljavljanju načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja hrane in živil v javnih zavodih, s katerim bi rad direktorat za varno hrano vzpodbudil javne zavode, da bi hrano naročali iz lokalnega okolja.

Ministrstvo za kmetijstvo in okolje z načelom kratkih verig posega na področje, kjer se v letu dni obrača približno 110 milijonov evrov. Toliko denarja porabijo za hrano ne le v šolah in vrtcih, ampak tudi v domovih za ostarele, bolnišnicah, policiji in vojski. S projektom kratkih verig bi radi povezali pridelovalce, predelovalce in porabnike - javne zavode, kjer je po ocenah preveč uvožene hrane, ki je sicer cenovno ugodna.

Uporaba lokalno pridelane hrane bi prinesla tudi delovna mesta

Sekretar za varnost in kakovost na Direktoratu za varno hrano Marko Vizjak je prepričan, da je sveža hrana iz lokalnega okolja bolj kvalitetna. »S tem bi zagotovili tudi podporo kmetom na tem območju, ki bi z javnimi zavodi dobili stalne naročnike.«

Kaj vse bi prinesla uporaba lokalno pridelane hrane, si lahko preberete v današnji tiskani izdaji Dela ali na www.deloindom.si.

Deli na facebooku

Deli na drugih omrežjih

Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE