16. 6. 2012 | Besedilo: J. B.
Vseslovensko srečanje biodinamikov
16. 6. 2012 | Besedilo: J. B.
Zavod za biološko dinamično gospodarjenje Demeter in Biotehniški center Naklo pripravljata v nedeljo, 17. junija, prvo srečanje biodinamikov Slovenije, ki bo potekalo v sklopu 16. mednarodne konference Demeter International.
Za vse, ki jih zanima biodinamični način kmetovanja in vrtnarjenja, pripravljata organizatorja pester program, ki bo potekal od 10. do 17. ure na posestvu Biotehniškega centra Naklo. Tu bodo postavljene stojnice s ponudbo pridelkov in izdelkov biodinamičnih kmetij. Predstavile se bodo institucije s področja varovanja narave, nadzora kakovosti, trajnostnega razvoja podeželja, društvo Ajda, waldorfski vrtec in šola, Biotehniški center Naklo in Zavod Demeter.
Otroci se bodo lahko udeležili ustvarjalnih delavnic, odrasli pa strokovnih predavanj s področja biodinamike in zdrave prehrane (dr. Matjaž Turinek: Biodinamika v teoriji in praksi; Boštjan Štrajhar: Od zrna do kruha; Anton Komat: Življenje prsti; Meta Vrhunc: Biodinamika in 1001 razlog zanjo; Davor Peršič: Zapuščina Rudolfa Steinerja; delavnice na temo holističnega pristopa pri kuhanju).