Česa niste vedeli o začimbah: bazilika

30. 7. 2012 | Besedilo: Tanja Cirman, Delo.si

bazilika

Bazilika je ena izmed tistih začimbnic, ki so ji že v najbolj oddaljeni zgodovini priznavali, da je veliko več kot le snov. Indijci pravijo, da je prežeta z božanskim bistvom. Zato na sodiščih z njo v rokah prisegajo da bodo govorili resnico.

Kot da bi vam sama hotela povedati, da je bistvo očem skrito, se pojavlja v neštetih oblikah (danes je znanih čez 60 različnih vrst bazilike, ki jo gojijo). Zato baziliko ni vedno lahko spoznati na osnovi njenega videza, toliko bolj prepoznaven pa je njen značilen vonj, ki ga je težko zgrešiti.

Gojenje bazilike na zahteva posebnega napora, potrebuje le vlago in toploto, lahko jo celo gojimo kot okrasno rastlino na okenski polici in brez gnojenja. Kot da nam bi že s svojo rastjo sporočala, da bistvo ni v denarju in posebnih naporih.

Bazilike po botaničnih značilnostih delimo v dve skupini: na indijske in azijske vrste na eni ter na evropsko-mediteranske vrste bazilike na drugi strani.

Več o tem, kaj vse najdemo v baziliki in kako se uporablja, si lahko preberete na www.delo.si.

Deli na facebooku

Deli na drugih omrežjih

Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE