6. 10. 2011
Shranjevanje zelišč
Katja preko spletne strani
Letos sem v lončkih na balkonu pridelala kar nekaj zelišč (meto, pehtran, baziliko, rožmarin), sedaj pa me zanima, kako jih shraniti - jih je bolje posušiti ali zmrzniti? Je denimo pehtran bolje zmrzniti cel ali narezan?
KOMENTARJI
Ksenija
7. 12. 2011 09:15
Jaz zamrznem cel pehtran in ga potem, ko ga rabim, narežem.
Tomaž
30. 11. 2011 10:14
Zelišča najpogosteje posušimo in shranimo v steklenih kozarcih, ki se nepredušno zapirajo. Tista, ki jih nameravamo dodajati juham in omakam, pa lahko sveža vlagamo v sol (plast soli, nato plast zelišča itn.) in kozarec shranimo v hladilnik. Juhe v tem primeru ni treba še posebej soliti, drugače bo preslana. Če baziliko sušimo, obledi in porjavi, vložena v sol pa ohrani lepo zeleno barvo.
Več pisem bralcev
'Marika' preko spletne strani
Izgubljen kontakt
'Prosim, če se mi javi gospa iz Kočevja, ki bi potrebovala volno, prejice in ostanke blaga za vezenje! Kontaktirali sva nov/decembra 2023. Moj tele... Več >
Milena po elektronski pošti
Gramofonske plošče
Če iščete stare gramofonske plošče naših narodnozabavnih ansamblov (Avsenik itd.) sporočam, da sem dobila v last veliko plošč iz let 1965 - 2000 in... Več >
Emil po elektronski pošti
Pomoč prostovoljcev
Potrebujem pomoč prostovoljcev pri delu.Sem starejši upokojenec in invalid iz Dolenjske. Pomoč potrebujem na domačiji, ker me čas prehiteva. Delo b... Več >
Ne spreglejte
Joža iz Uršnih sel po običajni pošti
Švedska grenčica
Mariborske lekarne že dlje časa nimajo na zalogi suhe snovi za pripravo švedske grenčice, češ da je ne pripravljajo več. Iz Avstrije sem dobila nek... Več >
