Simona
22. 6. 2011 12:55

Prečiščen beli sladkor je 100-odstotno sestavljen iz saharoze. Super je, če kupujete tak rjavi sladkor, ki še vsebuje melaso, saj to pomeni, da ni toliko prečiščen in vsebuje minerale. Vsekakor pa naj bo sladkorja v prehrani malo! Omega 3 maščobe in omega 3 maščobne kisline so eno in isto, le da je izraz omega 3 maščobe morda bolj pogovoren, omega 3 maščobne kisline pa bolj definicijsko pravilen, saj so maščobne kisline sestavni del maščob. Previsok sladkor v krvi poškoduje stene krvnih žil, zato ima veliko sladkornih bolnikov težave z očmi, nogami, srcem, holesterolom …, omega 3 maščobe ter antioksidanti pa pozitivno vplivajo na ožilje, prekrvitev, znižujejo raven holesterola v krvi. Lahko mi pišete na: simona.t@evj-kabel.net.

Nikolaj iz Kranja
8. 6. 2011 10:04

Bralka Simona priporoča rjavi sladkor, ki je še slajši kot beli, ker vsebuje melaso. Priporoča tudi uporabo kislin omega 3, pa me bega, ker poznam samo omega 3 maščobe. Prosim jo, naj nam to dodatno pojasni.

Simona
6. 6. 2011 13:32

Zoper sladkorno bolezen lahko veliko pripomorete s svojim načinom življenja; predvsem, da se ne razvije sladkorna bolezen tipa 2. Pomembno je, kaj, kdaj in koliko pojeste. Najpomembnejše pa je, da imate pet obrokov na dan, presledki med njimi naj bodo tri ure! Jejte veliko sadja, zelenjave, bodite pazljivi pri uporabi maščob in ogljikovih hidratov (zlasti koncentriranih enostavnejših sladkorjev). Izogibajte se torej pecivu, čokoladi, sladkorju, sladoledu, sladkim pijačam … Uživajte živila z nizkim glikemičnim indeksom; beli sladkor nadomestite z rjavim, beli kruh z polnozrnatim, prav tako naj bodo polnozrnati riž, testenine. Obroki naj bodo sestavljeni uravnoteženo. Bodite aktivni, poskušajte vsak dan hitro hoditi pol ure. Priporočam tudi uporabo antioksidantov in kisline omega 3, še zlasti če se je sladkorna bolezen že razvila.