Uršula Vimer Kovaček
30. 9. 2011 10:15

Koristna povezava z izkušnjami pri uporabi različnih sokovnikov in blenderjev, ki vam bo morda koristila: http://www.presnisvet.net/viewforum.php?f=21&sid=0edd46449f8ea7e6c8e43f332383fb7f Lp Urška

Michael Kopper
28. 9. 2011 14:01

Spoštovani, v zvezi z sokovnikom vam lahko dokaj kvalitetno odgovorim,, saj sem si pri zdravem načinu hranjenja pridobil precej izkušenj kateri način sočenja je najbolj optimalen v vidu zdravja in ekonomičnosti. Centrifugalni sokovniki (kot je tudi Power Juicer) ne pridejo v poštev, ker v izhodni pulpi puščajo še ogromno soka, ne sočijo tudi listnatih povrtnin in sok zaradi visokih obratov oksidira. Torej potrebno je izbrati sokovnike, ki sočijo na hladen način, to pa zmorejo le enovijačni polžasti sokovniki, ki se vrtijo z samo 75 obrati na minuto. Kvalitetno sočijo vse sadje in zelenjavo, tudi listnato, izhodna pulpa je maximalno suha in sok je vrhunske kvalitete. Poleg sočenja lahko z njimi tudi meljemo trde povrtnine za pripravo presnih solat, naprimer rdečo peso, repo, korenje, gomolje peteršilja, zelene ali koromača, brokoli, čebulo, česen, papriko itd. Naj omenim da so enovijačni, polžasti, horizontalni sokovniki u vidu ekonomičnosti tudi boljši od novejših enovijačnih vertikalnih sokovnikov, namreč le-ti ne sočijo listnatih povrtnin in tudi ne meljejo. Boljši so tudi od dvovijačnih sokovnikov, kateri se zelo pogosto zaglavljajo in so zelo zahtevni za čiščenje. Zato priporočam ENOVIJAČNE POLŽASTE HORIZONTALNE sokovnike. Z njimi tudi kvalitetno meljemo orešaste plodove, delamo sladoled iz zamrznjenega sadja, pripravljamo kašasto hrano za dojenčke in starejše, ter oblikujemo domače rezance in grisine. Na trgu se pojavlja kar nekaj blagovnih znamk ki imajo v svojem izboru tudi enovijačne polžaste horizontalne sokovnike. To so OSCAR, OMEGA, ALPHA, VITALMAX. Jaz sem preizkusil že vse med njimi in meni najboljši je model OSCAR-DA900. Najceneje ga najdete na spletni strani www.anja-vital.com. Veliko užitkov vam želim, Michael Kopper