25. 12. 2022 | Besedilo: A. B.
pek papir, papir za peko, pečenje, pečica, trajnostno ravnanje
Odslej papirja za peko ne boste zavrgli po vsaki uporabi
25. 12. 2022 | Besedilo: A. B.
pek papir, papir za peko, pečenje, pečica, trajnostno ravnanje
Konec leta pečemo še pogosteje kot sicer, sladko, slano, karkoli, samo da diši iz kuhinje po domačem. Pa ste vedeli, da po eni uporabi papirja za peko ni treba zavreči, ampak ga lahko ponovno uporabite?
Vsakdo, ki vsaj vsake toliko uporabi pečico, ve, da je papir za peko obvezen pripomoček za peko vseh vrst, bodisi krompirja, pice, peciva, kolačev ali piškotov. Ta obojestransko uporaben papir služi kot priročna podlaga pri peki, da nam ni treba kasneje drgniti zasušenih in zapečenih ostankov hrane s pekačev.
Ali ste vedeli, da papirja za peko po uporabi ni treba zavreči, ampak ga lahko ponovno uporabimo? Dokler papir ni umazan ali masten, ga enostavno uporabimo pri novi peki. Izogibajmo pa se uporabi zelo mastnega ali umazanega papirja, saj bi se ostanki na njem lahko zažgali in vplivali na okus hrane. Še to: če smo na papirju spekli sladico, ga ponovno uporabimo zopet za sladko, ne za slano hrano.
Visoke temperature
Načeloma lahko papir za peko uporabimo večkrat tudi pri visokih temperaturah, na primer nad 200 °C. A ker je življenjska doba pek papirja pri visokih temperaturah krajša, lahko pričakujemo, da ga bomo lahko uporabili samo dvakrat, predno ga bomo zavrgli. Brez veliko truda bomo prepoznali, kdaj je čas, da vržemo papir v koš, saj bo potemnil.
Vsestransko uporaben
Pek papir pa lahko uporabimo tudi v drugih primerih. Iz njega naredimo škrnicelj, ki ga napolnimo s slastnim, doma pečenim hrustljavim krompirčkom ali doma pripravljeno pokovko.
Če imate radi tople sendviče, a vas moti čiščenje zapečenih ostankov sira z opekača, prepognite pek papir na pol, med papir položite sendvič in vsa maščoba in ostanki sira se bodo ujeli na papir za pečenje. Tako čiščenje opekača po vsaki uporabi ne bo več potrebno.
---
MORDA VAS ZANIMA TUDI: Trik, da se bo papir za peko čarobno prilegal pekaču
Deli na facebooku
Ne spreglejte
Anton preko spletne strani
Zunanje steklo vrat pečice Gorenje tip 350266 (lahko rabljenje)
Razbilo se mi je steklo vrat vgrajene pečice Gorenje, starejše izdelave, tip 350266 - v redni prodaji se ne dobi. Če ima kdo starejše, rabljeno vra... Več >