Žito in Hofer umaknila ajdovo moko

6. 6. 2013 | Besedilo: Julijana Bavčar

ajda, alkaloidi

Podjetje Žito je obvestilo kupce, da zaradi povišane vsebnosti alkaloidov umika s trga dve seriji ajdove enokilogramske moke. Gre za blagovni znamki Dobro in Mlin in testenine. Še vedno je aktualno tudi podobno obvestilo o umiku Hoferjeve instant ajdove moke zaradi prisotnosti alkaloidov atropin in skopolamin. Tako Žito kot Hofer obveščata kupce, naj moke ne uživajo in že kupljeno vrnejo na prodajna mesta oziroma jo tam zamenjajo.

Žitio je v današnji izjavi za javnost zapisalo,  da alkaloidi izvirajo iz plevela, ki raste skupaj z ajdo in z mletjem lahko preide tudi v moko. Povzročijo lahko vrtoglavico, slabost, motnje vida ali ravnotežja in celo halucinacije.  Potrošnikom se za dogodek opravičujejo. Dobavitelj ajdove moke blagovnih znamk  Dobro in Mlin in testenine je mlin Niederl Avstrija. obe pa imata datumom uporabnosti najmanj do 18. marca 2014.

Pri Hoferjevi moki je Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin v okviru uradnega nadzora odvzela vzorec omenjene instant ajdove moke. Gre za kilogramski izdelek z deklaracijo Korngold instant ajdova moka (lot 035117) proizvajalca Alfred Niedrl iz Avstrije., ki mu rok uporabnosti preteče januarja 2014. Rezultat analize, oprabvljene v laboratoriju Zavoda za zdravstveno varstvo Maribor, je pri tej moki pokazal prisotnost alkaloidov atropina in skopolamina v koncentraciji, ki predstavlja tveganje za zdravje ljudi, predvsem otrok. Alkaloida sta v semenu rastline navadni kristavec (Datura stramonium L.), rastline, ki  raste  tudi na poljih z ajdo. V primeru neustreznega čiščenja ajde lahko omenjena alkaloida z mletjem preideta v moko. Bolezenski simptomi, katerih oblika in intenzivnost pojava pri človeku je odvisna od količine zaužitih semen, od starosti, telesne kondicije in zdravstvenega stanja, se lahko ob zaužitju onesnažene ajdove moke, ajde, pa tudi iz nje pridobljenih izdelkov, pokažejo v eni ali več od naštetih oblik, kot so npr.: široke zenice, suha usta, omotičnost, težave z odvajanjem urina, nemir, paranoja, pospešeno ali upočasnjeno bitje srca, vroča koža, halucinacije… Hujši bolezenski znaki se lahko pojavijo pri otrocih, starejših ljudeh, srčnih bolniki, bolnikih z ledvičnimi težavami in pri bolnikih s povečano prostato.

Deli na facebooku

Deli na drugih omrežjih

Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE