8. 7. 2020 | Besedilo: T. S. P.
Mini vrt za poletne koktejle, limonade in druge osvežitve
8. 7. 2020 | Besedilo: T. S. P.
Poletje je čas za koktejle. Te lahko izboljšate s svežimi začimbami in drugimi dišečimi ter sočnimi rastlinami z vašega vrta.
V lonec ali na vrt lahko posadite sivko, baziliko in rožmarin ali poprovo meto. Sivka in bazilika bosta odličen okras za martini ali vašo najljubšo brezalkoholno limonado. Rožmarin pa bo vsakemu koktejlu dodal edinstven okus in vonj. Poleg tega lahko vse začimbe uporabite tudi pri kuhi in peki. Da bi svoj lonec začimb naredili še bolj privlačnega, lahko naredite zastirko iz plutovinastih zamaškov. Vsakemu šopku začimb pa dodate oznako, da bodo tudi gostje vedeli, kaj je ravnokar pristalo v njihovem kozarcu.
Limeta
V lonec lahko posadite tudi limeto, ki jo boste uporabili pri številnih koktejlih. Ker limeta prihaja iz toplih krajev, je lonec najbolje postaviti v stanovanje ali hišo, blizu okna, skozi katerega v prostore posije sonce. Limeto posadite v prst, ki ima dobro urejeno drenažo.
Melisa
Navadna melisa pijači dodati lahek in nežen priokus citrusa. Je zelo nezahtevna rastlina, ki vas bo osrečila z zelo bujnim grmičkom. Liste lahko dodate vodi in zamrznete v ledene kocke. Melisa za rast potrebuje sončno ali pol sončno mesto ter prst, ki ima dobro urejeno drenažo.
Ognjič
Okus ognjiča je bolj pikanten, zato je primeren za jedi, ki vsebujejo veliko masla ali kremne omake. Za rast potrebujejo veliko sonca, vlažno prst, ki pa ima dobro urejeno drenažo.
Drobnjak
Drobnjak se dobro poda k skoraj vsaki hrani in pijači. Odlični so zraven koktejla krvava mary. Posadite jih na sončno ali pol sončno mesto in poskrbite, da bo prst imela dobro urejeno drenažo.
Poprova meta
Poprova meta je obvezna spremljevalka mojitov in limonad. Posadite jo na sončno ali pol sončno mesto, prst pa naj bo vlažna.
Jagode in paradižnik
V lonec lahko posadimo tudi jagode, ki so odlične tako v pijačah kot za sladek prigrizek. Tudi češnjev paradižnik lahko posadimo v lonec in uživamo v sadovih. Oboji za rast potrebujejo veliko sonca in prst, ki ima dobro urejeno drenažo.