Gorenjevo inteligentno kuhališče

Kuhališče s tehnologijo parnega kuhanja IQsteam omogoča zdravo kuhanje z minimalno količino vode na povsem enostaven način. Kuhališče, na katerem lahko uporabljamo vso posodo, ki je primerna za indukcijska kuhališča, ponuja pet prednastavljenih načinov kuhanja in pečenja. Vsi parametri (čas, intenzivnost kuhanja) so vnaprej določeni, ko pa je jed pripravljena, zvočni signal opomni, da se je postopek zaključil. Revolucionarna tehnologija IQcook, ki je v celoti rezultat Gorenjevega lastnega razvoja in oblikovanje, je prejela prestižno oblikovalsko nagrado red dot design award 2012.

Kuhališče ima številne pametne nastavitve, ki omogočajo nadzorovano kuhanje z večjo količino vode IQboil, počasno kuhanje IQpro, cvrtje IQfry in peko na žaru IQgrill, patnetirana pa je tudi varnostna funkcija SmartSense s samodejnim izklopom kuhališča preprečuje morebitno prekipevanje ali prismoditev hrane. Ključna prednost kuhališča je nadzorovano parno kuhanje z minimalno količino vode in brez uporabe dodatne posode – vložka za parno kuhanje.

Marko Kreča, vodja elektro oddelka v kompetenčnem centru za razvoj kuhalnih aparatov v Velenju: »Po več dni smo se zaprli v razvojni laboratorij, kjer smo  testirali, spreminjali, še enkrat testirali, popravljali in tako naprej, dokler nismo prišli do končnih rešitev. Ob vseh sodobnih računalniških oblikah testiranj še vedno ne moremo mimo tega, da tudi sami preizkusimo rezultate kuhanja oziroma pečenja. S toliko matematike na eni strani in pokušanj hrane na drugi strani kot pri tem projektu, se že lep čas nisem srečal.«