Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Dober dan!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#kuhanje
Bivanje
|
Svetujemo
Vredno branja
Tako rešite zažgano posodo
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Zato je pomembno, da se z roko ne dotikamo jajčne vsebine
Pravilno shranjeno jajce ima navadno neoporečno vsebino, vendar moramo biti pozorni, da ta ne pride v stik s površino lupine.
Energija in okolje
|
Elektrika
Vredno branja
Gospodinjski aparati z napako lahko povzročijo požar
Gospodinjski aparati s tehnično napako, predvsem pralni in sušilni stroji, v Veliki Britaniji povzročijo kar 60 požarov na teden. Zveza britanskih potrošnikov Which? ugotavlja, da število požarov ostaja nespremenjeno že pet let. Zveza zato zahteva, da vlada sestavi načrt za oblikovanje oddelka za zagotavljanje varnosti gospodinjskih aparatov, medtem ko proizvajalci dvomijo v podatke, s katerimi operira Which? V Sloveniji je bilo od leta 2014 pa do danes zabeleženih 455 požarov (od tega 6 samo v letošnjem letu), kjer je bil kot vzrok navedeno kuhanje, je sporočil Marko Lovše z Uprave RS za zaščito in reševanje.
Bivanje
|
Svetujemo
Vredno branja
Le ustrezno načrtovana kuhinja je zares uporabna
Bivanje
|
Svetujemo
Vredno branja
Vsakodnevni ples med lonci
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
Druženje ob kuhanju
Danes in jutri ob 17. uri bo v salonu Kerin.Povirk v nakupovalnem središču BTC v Ljubljani kulinarično srečanje, na katerem se bodo obiskovalci ob pripravi hrane seznanili s kuhinjskimi pripomočki španskega proizvajalca Lékué, znanega po izdelkih iz silikona.
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
Praktične kuhinje: ključ je v dobri organizaciji
Kakšna je praktična kuhinja? Če bi strnili odgovore arhitektke Jane Malenšek in Primoža Petriča iz mizarskega podjetja Pobles, bi lahko odgovorili: temeljito načrtovana. Včasih je treba tudi porušiti kakšno steno ali premakniti inštalacije, da nastane funkcionalen prostor. Sestavljanje kuhinje je kot sestavljanje lego kock, pravi arhitektka. Bistvena je postavitev delovnih površin in razporeditev aparatov v takšno sestavljanko, da je vse na pravem mestu in pri roki.
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
VIDEO: Štedilnik z največjo kuhalno površino doslej
Neverjetno pametno indukcijsko kuhališče predstavlja pravo revolucijo na področju kuhanja. Ta futuristična kuhalna plošča, imenovana Thermador Freedom, omogoča, da posodo postavite kamorkoli na površino kuhalnika. Naprava namreč sama zazna, kje se ponev ali lonec nahaja in koliko je velik.
Energija in okolje
|
Elektrika
Vredno branja
Gorenjevo inteligentno kuhališče
Na letošnjem sejmu IFA v Berlinu je slovensko podjetje Gorenje predstavilo samodejno kuhališče IQcook, ki napoveduje revolucijo na področju kuhanja.
Bivanje
|
Svetujemo
Vredno branja
Kuhinje in jedilnice: Priprava hrane narekuje razporeditev
Delovni trikotnik, primerna višina delovnega pulta, praktično, udobno, pregledno in dostopno so zahteve, ki naj bi jih izpolnili pri zasnovi kuhinje. Glavno vlogo ima seveda prostor, ki je lahko tudi različno zahteven za opremljanje. Poleg tega je treba upoštevati nekatera ergonomska pravila, ki olajšajo delo v kuhinji.
Bivanje
Vredno branja
Na obisku pri Boštjanu Napotniku: Oči, kako si pa to dobro skuhal!
Ponedeljkovi meniji pri Boštjanu Napotniku so praviloma kreativna kombinacija ostankov od nedeljskega kosila. Tokrat je naredil izjemo – ostankov od nedelje namreč ni bilo.
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
Posoda: Estetika na štedilniku
Za dobro kuhanje je pomembna prava posoda, saj materiali, iz katerih je narejena, lahko reagirajo s hrano, ki se v njej kuha. Nekateri prisegajo na litoželezno, drugi na dobro staro emajlirano, vmes pa je še ogromna ponudba takih in drugačnih loncev. Koliko je pomemben sam dizajn, je že drugo vprašanje, toda tudi na tem področju je nastalo nekaj kultnih kosov.
Bivanje
|
Svetujemo
Vredno branja
Letna kuhinja: Kuhanje na prostem
V sklopu bivalnega dela vrta in terase si lahko uredimo tudi letno kuhinjo, ki poleti omogoča kuhanje na prostem. A ob tem je dobro vedeti, kaj vse potrebujemo zanjo, in še pred začetkom del dobro premisliti, kaj si želimo in kaj bomo v resnici uporabljali. Možnosti je več, lahko je to prava kuhinja s kuhališčem in pomivalnim koritom, lahko pa zgolj žar, vrtni kamin ali premični žar, ki ga bomo po koncu sezone pospravili.
Bivanje
|
Svetujemo
Vredno branja
Posoda: Ni vseeno, v čem kuhate
Praznični čas je pogosto povezan tudi s kulinaričnimi užitki, pa naj bo to slavnostna silvestrska večerja ali peka piškotov z najmlajšimi. Praviloma vso pozornost namenjamo izbiri sestavin in sami pripravi jedi, pa ste se kdaj vprašali, v kakšni posodi sploh kuhate in kako vpliva na kakovost hrane?
Najbolj brano
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Ali ste vedeli? Tem ljudem se regrat odsvetuje (pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac)
Regrat je zdrav, a ni primeren za vsakogar. Zeliščarica Vita Matjac pojasnjuje, kdo naj ga uživa previdno ali se mu izogne. Preverite, ali ste med njimi.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Tega o čemažu zagotovo niste vedeli
Kako boste najlažje ločili čemaž od drugih rastlin - poleg oblike listov in vonja, pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac.
Vrt in živali
|
Setveni koledar
Vredno branja
Setveni koledar – april 2025
V biodinamičnem setvenem koledarju Marije Thun so podatki o primernem času za delo z rastlinami na voljo za vsak dan posebej. Interaktivni setveni koledar spremljata splošna in agrometeorološka vremenska napoved prav za tisto območje Slovenije, kjer imate vrt. V tabelarnem pregledu po vrtninah lahko s klikom izberete pot do napotkov za oskrbo, čas opravil, dobre in slabe sosede za želeno vrtnino izmed 36 na seznamu. V nadaljevanju pa povzemamo najpomembnejša aktualna vrtna opravila za april.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Gojenje čilija za začetnike - najboljše sorte in triki za bogat pridelek
Si želite doma vzgojiti svoj čili, a ne veste, kje začeti? Spoznajte, kako pravilno sejati, presajati in skrbeti za rastline ter kako podaljšati njihovo življenjsko dobo.
Energija in okolje
|
Voda
Vredno branja
Kolumna Andreja Jagra: Vgradnja male čistilne naprave
Gradnja hiše na podeželju običajno pomeni, da priklop na javno kanalizacijsko omrežje ni mogoč. Tudi pri nas je tako, zato bomo morali svoje odpadne vode prečistiti v svoji mali čistilni napravi.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zdravilna moč citronke - koristi, uporaba in nasveti
Spoznajte citronko (limonsko verbeno) – njen izvor, rastne pogoje, način vzgoje in razmnoževanja ter široko uporabo v kulinariki, kozmetiki in kot zdravilno rastlino, pri čemer avtorica deli tudi osebne izkušnje in nasvete za optimalno nego te dišeče rastline.
