Prvi ekološki hotel v ljubljanski regiji, drugi v Sloveniji

V akreditacijski sistem certifikata Green Globe, ki velja za najboljšo znamko na področju okoljske odgovornosti, je vključenih 83 držav. Namen programa je opredeliti turistična podjetja in destinacije, ki skrbijo za okolje in učinkovito ravnanje z odpadki, vodo in energijo, ter zmanjšati operativne stroške turističnih podjetij, so sporočili iz Hotela Mons.

Certificiranje standarda temelji na strogih merilih. Komisija pri kategorizaciji ekoloških hotelov ocenjuje pet področij: energijo (vpliv objekta na okolje), vodo (ravnanje z vodo, odpadne vode), odpadke (ločevanje, reciklaža), eko dejavnosti (izobraževanja, delavnice) in varovanje okolja (spodbuda dobaviteljev »fair-trade«). V Hotelu Mons so sprejeli več ukrepov, katerih glavni cilj je integracija trajnostnega razvoja v poslovanje. Med drugim so razvili lastno blagovno znamko, ki deluje v skladu z zahtevami certifikata Green Globe, v okviru hotela pa deluje tudi tako imenovani odbor »green team«, ki skrbi za trajnostni razvoj ter meri in vpeljuje nove standarde. V izvajanje vseh dejavnosti, povezanih s trajnostno usmeritvijo, so vključeni vsi zaposleni, ki se udeležujejo strokovnih usposabljanj.

Hotel svojo družbeno odgovornost izkazuje tudi z izdelanim načrtom ločenega zbiranja odpadkov in vzpostavitvijo ekotočk, vestno spremljajo porabo električne energije, zemeljskega plina in pogonskega goriva. Po besedah direktorice Irene Grofelnik tesno povezujejo okoljske cilje z dnevnim poslovanjem in izvajajo različne ukrepe za zmanjšanje porabe energije in omejevanje emisij v okolje, saj želijo zanamcem omogočiti dostojno življenje.