23. 2. 2011

Batate

Helena po elektronski pošti

Bralce prosim za čim več podatkov o rastlini batate oziroma batata in kje lahko kupim sadike?

KOMENTARJI

Tomaž
23. 2. 2011 08:43

Batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) spada v isti rod kot okrasni slak (I. caerulea). Ta trajnica je doma v tropski Ameriki, gojijo pa jo tudi v drugih tropskih predelih, kjer je skupaj z manioko med najpomembnejšimi škrobnimi živili. Gomolji vsebujejo do 70 % vode, 1,5 % beljakovin, 0,5 % maščob, 25 % škroba, 8 % sladkorja, odstotek surovih vlaken, 10 mg provitamina A, vitamine skupine B in C, odstotek rudninskih snovi (v glavnem kalcij in fosfor). Pripravljajo jih podobno kot krompir, iz njih pa pridobivajo tudi moko (brazilski arrow-root, brazilski sago) in iz njih pripravljajo alkoholne pijače ter alkohol. Znana je tudi pod imenom sladki krompir (tako pa imenujejo tudi topinambur – Helianthus tuberosus) in po njej so imenovali tudi navadni krompir (patata, potato). Ne vem, kje lahko dobite sadike oziroma gomolje in ne vem, kako vam bo uspevala, medtem ko vam bo topinambur uspeval tako dobro, da se ga zlepa ne boste znebili.

Več pisem bralcev

 Pošljite nam vprašanje

Gorazd preko spletne strani

Iščem starejše igrače iz 80-90tih

Iščem starejše igrače (avtomobilčke, kocke, akcijske figurice, starejše figurice iz kinder jajčke, stripe, igrice ...), vse ka... Več >

Oddajte nasvet >

'Petra' preko spletne strani

Kutine so v sredini rjave

'Pozdravljeni, na vrtu imam kutino, ki vsako leto bogato rodi. Plodovi so lepi, debeli, rumeni, dišijo, ko pa plod prerežem, je meso rj... Več >

Oddajte nasvet >

'Ivan' preko spletne strani

TČ MITSUBISCHI/ORKA

Zanima me razlika v porabi pri uporabi režima: sobna temperatura ali zunanja _notranja temperatura. Prej sem imel nastavljeno na sobno, sedaj mi je... Več >

Oddajte nasvet >
Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE