#kontrola
V prejšnji kolumni smo razjasnili razlike med ekološkim, integriranim, domačim ... Kako pravzaprav vedeti, da so pridelki, ki jih prodajajo kmetje na trgu, res ekološko pridelani? Kako vedeti, da je marmelada pri kmetu na stojnici ali v trgovini na polici z ekološkimi izdelki resnično ekološka? Nič kolikokrat se srečujem z ljudmi, ki so polni dvomov. Ne verjamejo ničemur, niti dejstvo, da mora ekološki kmet imeti potrdilo – certifikat, ki dokazuje, da kmetuje na ekološki način, ne zaleže. 
