Zagorska 'vrtlarica' in guru divje hrane v Kinu Šiška

Vabita vse, ki bi se radi pogovarjali tako o urejanju vrta kot o divjini, z njimi bosta delila svoje izkušnje, nasvete s področja improvizacije – oba sta na svojem področju nekakšna posebneža –, recepte, rdeča nit pogovora o pridelavi in predelavi hrane pa bodo samooskrba, neodvisnost in trajnost.

Hrvaško gostjo Kornelijo Benyovsky Šoštarić in njen zagorski vrt lahko gledalci hrvaške televizije ob nedeljah popoldne spremljajo v televizijski oddajo Vrtlarica. V Zagrebu je diplomirala iz agronomije in oblikovanja vrtov, nekaj časa je delala kot krajinska arhitektka, pozneje pa kot novinarka spremljala področje narave in ekologije, pogosto povezano s slabimi novicami. To je bil povod, da je spremenila svoj zorni kot in se osredotočila na načelo, češ če ne moreš spremeniti sveta, spremeni svoj vrt, spremeni svoje navade, kompostiraj, varčuj z vodo. Priporočila za za vrtnarjenje v njeni knjigi so preprosta in življenjska, ker verjame, da je vsak človek lahko vrtnar.

Dario Cortese, ki ga ljudje najpogosteje povezujejo z besedno zvezo divja hrana, je doštudiral agronomijo, njegovo delo in ideje pa so daleč stran od proizvodnje hrane v velikih količinah, na konvencionalen način. Je svobodnjak, ki je doslej napisal več kot deset knjig o divji zelenjavi, zeliščih, goban, suhem sadju, kalčkih in žitu, nešteto člankov, v toplejšem delu leta pa prireja tudi delavnice in tabore, katerih rdeča nit je nabiranje in priprava divje hrane iz narave.
Pogovor z gostoma bo v preddverju Kina Šiška v prvem nadstropju v četrtek, 11. aprila ob 19. uri, vstopnine pa ni.