9. 12. 2019 | Besedilo: T. S. P. | Fotografije: Shutterstock
hladilnik, meso, pospravljanje, čiščenje, hrana, mlečni izdelki
7 napak pri uporabi hladilnika
9. 12. 2019 | Besedilo: T. S. P. | Fotografije: Shutterstock
hladilnik, meso, pospravljanje, čiščenje, hrana, mlečni izdelki
Srce kuhinje je (poleg kuhalne plošče) hladilnik, ki pa, če ga ne uporabljamo pravilno, ne izpolni vsega tistega, kar v resnici omogoča. Najpogostejše napake, ki jih delamo uporabniki hladilnikov so, da nastavimo prenizko temperaturo, hrane ne shranjujemo pravilno in vanj pospravljamo stvari, ki tja sploh ne sodijo.
V hladilnik pospravljamo stvari, ki tja ne sodijo
Krompir in kruh v hladilnik ne sodita, saj mraz škoduje škrobu, navajajo pri spletni reviji Hunker. Poleg tega lahko nižje temperature povzročijo hitrejše gnitje pri melonah, bananah, čebuli, paradižnikih, mangih in jabolkih. Vsa našteta živila je bolje shranjevati v shrambi.
Ne nastavljamo prave temperature
V hladilniku naj bo okoli 4 stopinje Celzija. Pri višji temperaturi se hitreje razvijajo bakterije, pri nižjih pa hrana lahko zamrzne in izgubi okus. Ker v hladilniku zelo težko nastavimo ustrezno temperaturo, pri reviji Hunker svetujejo, da kupimo poseben termometer, ki nam bo kazal pravo temperaturo in nato prilagodimo nastavitve.
PREBERITE ŠE: Najboljši načini shranjevanja hrane v hladilniku
Mlečne izdelke nepravilno shranjujemo
Kolikokrat je bilo že poudarjeno, da mlečnih izdelkov ne smemo shranjevati v vrata hladilnika. Ta del je namreč najtoplejši del hladilnika, zato se mlečni izdelki hitreje pokvarijo. Na poličke v vratih shranjujemo sladke pijače, začimbe in drugo predelano hrano. Mleko, maslo, jajca pa postavimo na najbolj hladno mesto v hladilniku – zgornjo polico.
Nepravilno shranjujemo ostanke kosila ali večerje
Če ostankov hrane nismo shranili ustrezno, potem je bolje, da jih ne jemo. Izogibati se moramo shranjevanju še toplih ostankov v plastične posode, ki jih naložimo eno na drugo. Če bomo ostanke vseeno shranili v plastično posodo, potem moramo te v hladilnik shraniti ločeno.
Pregled tesnil
Tesnila na hladilniku moramo redno pregledovati. Če še opravljajo svojo nalogo, preizkusimo tako, da med vrata zapremo trak papirja. Če ga lahko brez težav izvlečemo, potem tesnila več ne služijo svojemu namenu, ampak jih moramo zamenjati.
PREBERITE ŠE: Čiščenje hladilnika: vsaj štirikrat na leto
Meso pospravljamo na napačno polico
Surovega mesa nikoli ne postavljamo na najvišjo polico v hladilniku, saj bi sokovi lahko kontaminirali druga živila. Še ne pripravljeno meso in ribe je zato najbolje shranjevati na najnižjo polico.
Ne čistimo ga dovolj pogosto
Preden se v hladilniku začnejo razmnoževati bakterije in nabirati plesen, bi mu morali privoščiti generalno in temeljito čiščenje. Hladilnik bi morali očistiti vsake tri mesece, pri tem pa bi ga morali umiti, razkužiti in do suhega obrisati.
---
MORDA VAS ZANIMA TUDI: Triki vestnega gospodinjca za vedno čist in dišeč hladilnik
