Ekološke inovacije za zadovoljnejši jutri vseh

Evropska komisija je objavila akcijski načrt za spodbujanje ekoloških inovacij, ki je »ključen za to, da bo Evropska unija do leta 2020 rasla pametno in trajnostno. To je načrt za zelena delovna mesta in zeleno rast,« je dejal komisar za okolje Janez Potočnik. V Bruslju so pri tem predstavili nekaj praktičnih primerov.

Organska čokolada

Tovarna čokoladnih pralin Belvas v kraju Ghislenghien, 80 kilometrov od Bruslja, je edina v Belgiji, ki proizvaja slaščice zgolj iz organskih sestavin, poleg tega je vključena v pravično trgovino, kar pomeni, da plačuje proizvajalce sestavin 20 odstotkov več. Kot pravi lastnik Belvasa Thierry Noesen, zato, denimo, proizvajalci kakavovih zrn pripravijo svoje najboljše pridelke, kar je koristno tudi za podjetje.

Organske praline morajo vsebovati 97 odstotkov naravno zraslih oziroma pridelanih sestavin s certifikatom o pristnosti. Preostali trije odstotki sestavin morajo biti na pozitivni listi, seveda pa to ne smejo biti kemikalije.

Še nekaj primerov ekoinovacij

Koen Bouckaert, direktor podjetja Alpro, je povedal, da je le približno 12 odstotkov površine planeta na voljo za pridelavo hrane za ljudi, saj večino kopnega preraščajo gozdovi, ceste in mesta ali pa na poljih pridelujejo hrano za živali ali biogoriva. »Zakaj ne bi odpravili vmesne mesne stopnje in jedli kar hrano s polj?« sprašuje Bouckaert, ki se ukvarja zgolj z gensko nespremenjeno sojo. »Za sendvič s sojinim zrezkom porabimo 45-krat manj zemlje, 20-krat manj vode in izpustimo desetkrat manj emisij kot za hamburger z govejim mesom,« še dodaja.

V podjetju Tri-vizor so ugotovili, da vsak četrti tovornjak v EU vozi prazen. Izdelali so program, se povezali z največjimi prevozniki in proizvajalci različne opreme. Zdaj imajo v bazi 55.000 tovornih poti, pri čemer optimizirajo učinkovitost prevoza blaga.

Nov do okolja prijazen postopek obdelave usnja brez kroma, ki znižuje porabo energije in onesnaženje vode, je uvedlo podjetje Sanotan Leather. Vključeno je v industrijo obutve v Estoniji in Franciji, na trgu pa so že tri linije čevljev.

Stekleničko za mleko iz recikliranega papirja in tanke plasti plastike so uvedli v vse trgovine Asda v Veliki Britaniji. Za proizvodnjo porabijo dva milijona ton papirja, z njim pa proizvedejo na leto 20 milijonov stekleničk.

Londonsko podjetje Thames Water izvaja projekt popravila majhnih puščanj vodovodnih napeljav brez razkopavanja. Sistem zazna dotlej neodkrita puščanja cevi, luknje zatesni in jih potem trajno odpravi. V načrtu so skupna podjetja v treh ali štirih državah EU. Tudi čokolada je lahko ekoinovativna, če so vse sestavine organske in iz pravične trgovine.

Več o ekoloških inovacijah si lahko preberete v petkovi tiskani izdji Dela ali na www.delo.si.