Letna kuhinja: izdelate jo lahko sami

Naši vrtovi in terase so se to pomlad izkazali za neprecenljive. Ker smo bili več doma, smo se lahko temeljiteje posvetili delu z zemljo, urejanju okolice, se lotili ustvarjalnih projektov na način »naredi sam« in se v ožjem krogu tam družili na prostem.

Druženje ob hrani povezuje 

V naši naravi je, da čas radi preživljamo zunaj in sezono piknikov odpremo ob prvem toplem, sončnem vremenu. Takrat po družbenih omrežjih zakrožijo fotografije bogato obloženega žara sredi zelenice; zadišijo ravno prav zapečeni čevapčiči in zelenjava.

Znano je, da je druženje ob hrani povezovalno, da hrana ni le sredstvo za potešitev lakote, temveč užitek, ter da je kuhinja imeniten prostor za družabne dogodke – tudi zato ima marsikdo v svoji velik otok, ki ni namenjen le lažji pripravi hrane zaradi večje površine, temveč tudi temu, da se med tem okrog njega zberejo družina in prijatelji.

Selitev kuhinje na prosto

Najlepše poletne dni lahko zato ujamete tako, da kuhinjo preselite na prosto; na vrt oziroma teraso. Letna kuhinja je praktična rešitev za to, da se gibljete na zraku, ustvarjate, se družite ter hkrati tja prenesete vsa kuhinjska opravila, da vam ni treba tekati sem in tja, če na primer del hrane pripravljate na žaru, del pa v kuhinji notri.

Že sestavljeno letno kuhinjo lahko seveda kupite, čisto preprosto pa jo lahko izdelate tudi sami. Pred tem razmislite, za kaj in koliko jo boste uporabljali; zanjo poiščite primeren prostor, kjer bo površina zaščitena pred zunanjimi vplivi ter kamor lahko speljete vodo in elektriko in poskrbite za odpravljanje odpadne vode. Pomislite tudi na shranjevalne površine – naj bodo zasnovane tako, da bo tisto, kar boste tam hranili, na varnem (npr. hrana pred žuželkami).

Veselo na delo

Izdelava funkcionalne letne kuhinje po načrtu OBI-jevega mojstrovalca Admirja vam bo vzela dobre štiri ure.

Celoten postopek si oglejte v videu, v katerem OBI-jev mojster Admir prikaže izdelavo letne kuhinje iz masivnega lesa in z lesenim pultom iz akacije s priročnimi predali, omaricami, stranskimi policami ter dovolj prostora za vgradno pomivalno korito, armaturo in žar.

Najboljši kosi pohištva so tisti, ki jih naredimo sami

Poletni pikniki so še lepši, če jih obogatiš z doma vzgojeno zelenjavo in zelišči ter imaš kuhinjo in omizje le korak stran.