Letna kuhinja: kaj vse potrebujete za kuhanje na prostem

Preprosta in z manj elementi

Kaj vse bo obsegala letna kuhinja, je odvisno od tega, kaj želite v njej početi. V primerjavi s kuhinjo v hiši je zasnovana preprosteje in z manj elementi. Oprema se spreminja z navadami, te pa so odvisne od razpoložljivega časa. Že med načrtovanjem vrta je dobro, da se odločite, ali boste imeli letno kuhinjo ali zgolj premični žar.

Ne pozabite na inštalacije

Če boste veliko kuhali zunaj, je smiselno kuhinjo dobro opremiti, drugače pa bo zadoščalo nekaj osnovnih elementov, kot so umivalnik, premični žar, omarica za shranjevanje, odlagalna površina. Če se odločite tudi za kamin, mora ustrezati požarnim standardom in imeti vgrajen dimnik. Prav tako je treba načrtovati, kje bodo vtičnice, stikala, ter poskrbeti, da so vsi materiali primerni za zunanjo uporabo.

Če boste veliko kuhali zunaj, je smiselno letno kuhinjo dobro opremiti. FOTO: Stefano Garau/Shutterstock Foto: Stefano Garau/ Shutterstock

V letni kuhinji s pipo in pomivalnim koritom ter štedilnikom je treba napeljati vodovodno cev, jašek za praznjenje napeljave pred zimo in odtok v kanalizacijo ali vrtno čistilno napravo.

Letno kuhinjo umestite v prijeten prostor, po mož­nosti blizu zelenjavnega vrta, da boste imeli vrtnine v bližini delovne površine in bodo res sveže za pripravo jedi.

Zaščita pred soncem

Pri ureditvi letne kuhinje ne smete pozabiti na zaščito pred soncem in dežjem, vsaj tisti del, ki obsega kuhališče, pomivalno korito, delovno površino in shranjevalne omarice, naj bi bil pod nadstreškom. Kakšno senčenje oziroma zavetje pred dežjem boste izbrali, je odvisno od arhitekture hiše in ureditve bivalnega vrta. Če se odločite za nadstrešek, morate vedeti, da večinoma potrebuje betonske temelje. Tla so lahko betonska ali kamnita, lahko pa so obložena z lesom ali tlakovci.

Odporni materiali, ki sodijo v naravo

Pri izbiri materialov ne smete pozabiti na estetski vidik. Na voljo imate tako naravne kot umetne. Kuhinjo lahko sezidate iz opeke, porobetona, kamna ali ulijete iz betona. Lahko postavite montažno, te so običajno premične in narejene iz lesene ali kovinske konstrukcije, ki jo oblečejo v les.

Pri tem je zlasti pomembna uporabnost materiala, iz katerega so sestavni deli kuhinje. V sodobnih ureditvah se pogosto uporablja jeklo, ki ne rjavi, je odporno proti praskam ter dobro prenaša vročino in mraz.

PREBERITE ŠE: Hiša v treh nadstropjih za mlad par