Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Dober dan!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#črna redkev
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Črna redkev: ni »super hrana«, pomaga pa pri zdravstvenih tegobah
Prihaja čas črne redkve, ki jo po poletni setvi pobirajo pozno jeseni. Tako kot druge sorodnice zelja velja za vir zdravja, a jo uživamo po malem, saj so spojine, ki ji dajejo pekoč okus, težko prebavljive. Ne jemljimo je torej kot »super hrano«, ki bi jo zaradi zdravilnih lastnosti jedli v velikih količinah, temveč kot zdrav dodatek k drugim jedem.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Repa, podzemna koleraba, črna redkev na krožniku
Jaz repo, podzemno kolerabo in črno redkev obožujem kar surove. Naribane kombiniram vse tri med seboj ali dve skupaj, s korenjem in gomoljno zeleno ali kot dodatek na kislo zelje, radič, motovilec. Pestrost je neizmerna in v kombinacijah različih zimskih zelenjadnic lahko odkrivate vedno nove okuse.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Avgusta sejemo korenovke - kolerabo, repo in črno redkev
Vse tri oblikujejo podzemni del v velike gomolje oziroma korene. Vse tri so polne vitaminov in mineralov in mnogokrat bolj čislane zaradi zdravilnih učinkov, kot pa zaradi kulinaričnih dobrot. Vse tri so zanemarjene s strani vrtičkarjev, a čisto po neupravičeno. Vse tri so odlična jesensko zimska zelenjava in vse tri sejemo ravno v tem času. Že veste o čem bom pisala? Jaz jih naravnost obožujem in vedno bo na mojem vrtu rezerviran prostor zanje: za podzemno kolerabo, strniščno repo in črno redkev.
Najbolj brano
Energija in okolje
|
Ogrevanje in hlajenje
Vredno branja
Obstaja način, kako temperaturo v stanovanju znižate tudi za 5 stopinj (brez klime, tende ali naravne sence)
Pred okni nimate narave sence ali tende? Naj vas to ne ovira pri naravnem hlajenju stanovanja.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Paradižnik: Zakaj večina vrtičkarjev preveč komplicira? (VIDEO)
Ugotovite, kako do bogate letine paradižnika brez napak ... Jernej Mazej in Jerneja Jošar razkrivata trike, ki jih mora poznati vsak vrtičkar.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Plevel je izmišljena beseda
Plevel ali pomočnik? Odkrijte drugačen pogled na "nezaželene" rastline in kako z njimi ustvariti zdrav, naravi prijazen vrt brez strupov.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Požrešne gosenice - kako jih prepoznati in ustaviti brez pesticidov
Gosenice kapusov belin, molj in sovka ogrožajo kapusnice. Prepoznajte škodljivce in jih odženite z naravnimi pripravki ter preventivnimi ukrepi.
