Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Dobro jutro!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#Janez Hribar
Vrt in živali
|
Sadovnjaki
Vredno branja
Jabolčni kis: potrebujemo zdrava, dozorela jabolka in nič vode
Gotovo ste že slišali, da iz slabega grozdja ne nastane dobro vino. In tudi oseba, ki ne pozna procesa, med katerim se zmleto grozdje spremeni v vino, in ne ve, kaj mora v določeni fazi narediti, se z njim ne more hvaliti. Podobno je pri pripravi jabolčnega kisa. Kakovostnega lahko naredimo tudi sami, a se moramo držati priporočil in poskrbeti za dobro osnovo – zdrava in dozorela jabolka.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Shranjevanje sadja in vrtnin: Med prvimi v Evropi po hladilnih skrinjah
V osrednji oktobrski vrtni temi se bomo nekaj tednov zapored ukvarjali s postopki shranjevanja sadja in vrtnin. Za Slovence velja, da v povprečju pojemo premalo teh živil. O tem, kako v trgovini izbirati najkakovostnejša in kako ravnati v domači shrambi, da ne bodo izgubljala najdragocenejših hranil, smo se pogovarjali z dr. Janezom Hribarjem, prodekanom Biotehniške fakultete v Ljubljani in predstojnikom katedre za tehnologijo, prehrano in vino. V svojem raziskovalnem delu se posveča predvsem skladiščenju in predelavi sadja, poleg tega z originalnimi tehnološkimi rešitvami sodeluje pri projektiranju hladilnic sadja in vrtnin.
Vrt in živali
|
Sadovnjaki
Vredno branja
Skladiščenje sadja in vrtnin: V Sloveniji ni obsevalnic živil
Približno štirideset odstotkov sadja, pridelanega v Sloveniji, lahko na domačih tleh uskladiščimo v najsodobnejših hladilnicah, ki ohranjajo kakovost in zrelost, kakršni sta bili ob obiranju, tudi leto ali več. Med njimi zagotovo ni nobene obsevalnice živil, pove dr. Janez Hribar, profesor na oddelku za živilstvo Biotehniške fakultete v Ljubljani. Njihovo delovanje temelji zgolj na fizikalnih postopkih – uravnavanju temperature in sestave zraka v skladišču –, ki upočasnjuje dihanje.
Najbolj brano
Vrt in živali
Vredno branja
Nemčija: Župani pozivajo k prepovedi robotskih kosilnic (bo sledila tudi Slovenija?)
Razlog ni iz trte izvit, saj robotske kosilnice, glede na statistiko, resno ogrožajo življenje ježkov in drugih drobnih živali.
Bivanje
Vredno branja
Kje nikar ne kupujte pipe in tuša za kopalnico (izkušnja naše novinarke, ki se je ravno vselila)
Od poplave v kopalnici do neobvladljivih madežev in elementov brez prave uporabnosti - vse to so posledice najinega (nepremišljenega) spletnega nakupovanja.
Bivanje
|
Nepremičninski trg
Vredno branja
Downsizing: koliko ljudi se pri nas odloči, da se na stara leta preseli v manjšo nepremičnino?
Trend iz tujine narekuje, da manj kvadratov v zrelih letih omogoča več življenja. Pa se tega zavedajo tudi slovenski upokojenci?
Kolumne
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zakaj je hitenje s setvijo na prosto škodljivo
Marec na vrtu: čas za česen, grah in setve plodovk. Kdaj sejati papriko in paradižnik ter kako vzgojiti krepke sadike brez prehitevanja narave.
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
Barva leta: zakaj bela sproža toliko negodovanja
Letošnji izbor barve leta je vzbudil nenavadno veliko pozornosti, čeprav gre za nevtralno belo. V interierjih je brezčasna osnova za umirjene in minimalistične prostore.
Vrt in živali
|
Okrasni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Rastline kot darila – zakaj je lončnica boljše darilo od vse plastike
Namesto plastike letos podarite sobne rastline – trajnostno darilo, ki izboljšuje zrak, pomirja prostor in razveseli zares. Izberite zeleno.
