Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Pozdravljeni!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#Janez Hribar
Vrt in živali
|
Sadovnjaki
Vredno branja
Jabolčni kis: potrebujemo zdrava, dozorela jabolka in nič vode
Gotovo ste že slišali, da iz slabega grozdja ne nastane dobro vino. In tudi oseba, ki ne pozna procesa, med katerim se zmleto grozdje spremeni v vino, in ne ve, kaj mora v določeni fazi narediti, se z njim ne more hvaliti. Podobno je pri pripravi jabolčnega kisa. Kakovostnega lahko naredimo tudi sami, a se moramo držati priporočil in poskrbeti za dobro osnovo – zdrava in dozorela jabolka.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Shranjevanje sadja in vrtnin: Med prvimi v Evropi po hladilnih skrinjah
V osrednji oktobrski vrtni temi se bomo nekaj tednov zapored ukvarjali s postopki shranjevanja sadja in vrtnin. Za Slovence velja, da v povprečju pojemo premalo teh živil. O tem, kako v trgovini izbirati najkakovostnejša in kako ravnati v domači shrambi, da ne bodo izgubljala najdragocenejših hranil, smo se pogovarjali z dr. Janezom Hribarjem, prodekanom Biotehniške fakultete v Ljubljani in predstojnikom katedre za tehnologijo, prehrano in vino. V svojem raziskovalnem delu se posveča predvsem skladiščenju in predelavi sadja, poleg tega z originalnimi tehnološkimi rešitvami sodeluje pri projektiranju hladilnic sadja in vrtnin.
Vrt in živali
|
Sadovnjaki
Vredno branja
Skladiščenje sadja in vrtnin: V Sloveniji ni obsevalnic živil
Približno štirideset odstotkov sadja, pridelanega v Sloveniji, lahko na domačih tleh uskladiščimo v najsodobnejših hladilnicah, ki ohranjajo kakovost in zrelost, kakršni sta bili ob obiranju, tudi leto ali več. Med njimi zagotovo ni nobene obsevalnice živil, pove dr. Janez Hribar, profesor na oddelku za živilstvo Biotehniške fakultete v Ljubljani. Njihovo delovanje temelji zgolj na fizikalnih postopkih – uravnavanju temperature in sestave zraka v skladišču –, ki upočasnjuje dihanje.
Najbolj brano
Energija in okolje
|
Voda
Vredno branja
Obvezna nadgradnja greznic: Rok se izteka, preverite svojo napravo
Gradnja hiše na podeželju, kjer je gostota poselitve majhna, pogosto pomeni, da priklop na kanalizacijo ni mogoč. Že več kot dve desetletji se v takšnih primerih vgrajujejo male komunalne čistilne naprave. Pri starejših hišah pa odvajanje vode ni povsod ustrezno urejeno. Nekateri imajo pretočne greznice, ki dobro delujejo, marsikje pa so z njimi težave ali so celo krive, da odplake odtekajo v tla. Za neustrezne greznice se 31. decembra 2025 izteče rok za zamenjavo.
Bivanje
Vredno branja
Primerjali smo cene pavšalov v priljubljenih hrvaških in italijanskih kampih - kam se najbolj splača
Razmišljate o kampiranju ob morju? Preverite, koliko boste letos odšteli za svoj poletni kotiček v priljubljenih kampih na Hrvaškem in v Italiji ter kje vas čakajo najboljše ponudbe.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Tega o čemažu zagotovo niste vedeli
Kako boste najlažje ločili čemaž od drugih rastlin - poleg oblike listov in vonja, pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Gojenje čilija za začetnike - najboljše sorte in triki za bogat pridelek
Si želite doma vzgojiti svoj čili, a ne veste, kje začeti? Spoznajte, kako pravilno sejati, presajati in skrbeti za rastline ter kako podaljšati njihovo življenjsko dobo.
Energija in okolje
|
Voda
Vredno branja
Kolumna Andreja Jagra: Vgradnja male čistilne naprave
Gradnja hiše na podeželju običajno pomeni, da priklop na javno kanalizacijsko omrežje ni mogoč. Tudi pri nas je tako, zato bomo morali svoje odpadne vode prečistiti v svoji mali čistilni napravi.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zdravilna moč citronke - koristi, uporaba in nasveti
Spoznajte citronko (limonsko verbeno) – njen izvor, rastne pogoje, način vzgoje in razmnoževanja ter široko uporabo v kulinariki, kozmetiki in kot zdravilno rastlino, pri čemer avtorica deli tudi osebne izkušnje in nasvete za optimalno nego te dišeče rastline.
