Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Dobro jutro!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#kisanje
Vrt in živali
|
Sadovnjaki
Vredno branja
Kako do domačega jabolčnega kisa
Osnova dobrega jabolčnega kisa so zdrava in dozorela jabolka. Vode pri pripravi ne dodajamo. Če želimo, da bo nastajanje kisa potekalo brez motenj, ki kvarijo njegovo kakovost, moramo upoštevati navodila o postopku, priporočljivi posodi, temperaturi in dodatkih.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Letos več težav pri kisanju zelja in repe
Domače kisanje zelja je v slovenskih gospodinjstvih priljubljeno, tudi tam, kjer zelja ne pridelujejo doma. Ker je letos njegovo kakovost zaznamovala izrazito sušna in vroča sezona, Miša Pušenjak, specialistka za zelenjadarstvo na KGZ Maribor, opozarja, da je pri kisanju pričakovati težave. Še natančneje kot sicer se je treba držati priporočenega postopka in si priskrbeti zelje od izkušenih pridelovalcev, ki ga tudi sami kisajo. Opozarja tudi na okoliščine, ki lahko povzročijo zaplete.
Vrt in živali
|
Sadovnjaki
Vredno branja
Jabolčni kis: potrebujemo zdrava, dozorela jabolka in nič vode
Gotovo ste že slišali, da iz slabega grozdja ne nastane dobro vino. In tudi oseba, ki ne pozna procesa, med katerim se zmleto grozdje spremeni v vino, in ne ve, kaj mora v določeni fazi narediti, se z njim ne more hvaliti. Podobno je pri pripravi jabolčnega kisa. Kakovostnega lahko naredimo tudi sami, a se moramo držati priporočil in poskrbeti za dobro osnovo – zdrava in dozorela jabolka.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Korenovke in gomoljnice, odlična zimska hrana
Korenovke in gomoljnice so pozimi redno na mojem jedilniku. Zelenjava, ki jo lahko pripravimo na tisoč načinov, je tudi pozimi bogat vir vitaminov, mineralov, vlaknin in drugih bioaktivnih snovi, ki jih potrebuje naše telo. Dolgo v zimo jih lahko izkopavamo sproti, shranimo sveže ali skisamo.
Najbolj brano
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Tega o čemažu zagotovo niste vedeli
Kako boste najlažje ločili čemaž od drugih rastlin - poleg oblike listov in vonja, pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Ali ste vedeli? Tem ljudem se regrat odsvetuje (pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac)
Regrat je zdrav, a ni primeren za vsakogar. Zeliščarica Vita Matjac pojasnjuje, kdo naj ga uživa previdno ali se mu izogne. Preverite, ali ste med njimi.
Gradnja in obnova
Vredno branja
Svetovalnica: Ali lahko nadzorni odbor odloča namesto etažnih lastnikov?
Strokovnjakinja odgovarja na vprašanje bralke o tem, kakšna so pooblastila nadzornega odbora večstanovanjske stavbe pri odločanju o energetski sanaciji in sklepanju pogodb.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Gojenje čilija za začetnike - najboljše sorte in triki za bogat pridelek
Si želite doma vzgojiti svoj čili, a ne veste, kje začeti? Spoznajte, kako pravilno sejati, presajati in skrbeti za rastline ter kako podaljšati njihovo življenjsko dobo.
Energija in okolje
|
Voda
Vredno branja
Kolumna Andreja Jagra: Vgradnja male čistilne naprave
Gradnja hiše na podeželju običajno pomeni, da priklop na javno kanalizacijsko omrežje ni mogoč. Tudi pri nas je tako, zato bomo morali svoje odpadne vode prečistiti v svoji mali čistilni napravi.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zdravilna moč citronke - koristi, uporaba in nasveti
Spoznajte citronko (limonsko verbeno) – njen izvor, rastne pogoje, način vzgoje in razmnoževanja ter široko uporabo v kulinariki, kozmetiki in kot zdravilno rastlino, pri čemer avtorica deli tudi osebne izkušnje in nasvete za optimalno nego te dišeče rastline.
