Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Dobro jutro!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#naravno kisanje
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Zelje in repo kisamo jeseni zaradi temperatur
Z domačim kisanjem zelja in repe se pri nas ukvarja več ljudi, kot jih ti vrtnini prideluje. Izbira teh živil v trgovinah je kakovostna, a nekateri to počno, ker cenijo družinsko izročilo in domač okus, za marsikoga je pomemben tudi prihranek v družinskem proračunu. V nadaljevanju povzemamo, kaj vse je pomembno za uspeh kisanja.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Ni še zima, zdaj je čas, da polepšamo pomlad
Kako lepe dneve smo imeli! Lani sem v tem času pobrala vse korenovke, ki slabše prenašajo zimo, in jih shranila v zabojčke z žaganjem in peskom. Topli dnevi, ko so se temperature dvignile tako visoko, da sem po vrtnariji hodila v kratkih rokavih, pa so kazali, da se s tem še ne mudi. Sem pa uredila naše tri visoke grede, jih zasadila z zimsko solato, čebulo in česnom, posadila v lonce tulipane, narcise, da bo pomlad čim bolj cvetoča, in zasadila nekaj cvetličnih posod z izbranimi kombinacijami, tudi za domače okenske police.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kisanje zelja in repe v kozarcih
Vseeno, ali za kisanje uporabimo kozarce ali čebričke, plasti zelja ali repe moramo tesno potlačiti, da se izloči čim več zraka.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kisanje zelja in repe: Glavno vlogo imata količina soli in temperatura
Hranilna vrednost skisanega zelja ali repe je večja kot pri surovem zelju ali repi. Mlečna kislina, mlečnokislinske bakterije in zaloga vitaminov, ki jih vsebujeta, namreč spodbudno in varovalno delujejo na človekov imunski sistem. To so skusili že pomorščaki Jamesa Coocka, na čigar ladjah zaradi sodov kislega zelja skoraj ni bilo skorbuta, ki se razvije zaradi dolgotrajnega pomanjkanja vitamina C.
Najbolj brano
Energija in okolje
|
Ogrevanje in hlajenje
Vredno branja
Obstaja način, kako temperaturo v stanovanju znižate tudi za 5 stopinj (brez klime, tende ali naravne sence)
Pred okni nimate narave sence ali tende? Naj vas to ne ovira pri naravnem hlajenju stanovanja.
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
Jedilnica: Koliko prostora potrebujemo za udobno sedenje ob jedilni mizi?
Velikost jedilne mize je odvisna od prostora, ki ga imamo na voljo, vendar obstaja nekaj splošnih smernic, ki bi jih morali upoštevati pri izbiri tega kosa pohištva.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Plevel je izmišljena beseda
Plevel ali pomočnik? Odkrijte drugačen pogled na "nezaželene" rastline in kako z njimi ustvariti zdrav, naravi prijazen vrt brez strupov.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Požrešne gosenice - kako jih prepoznati in ustaviti brez pesticidov
Gosenice kapusov belin, molj in sovka ogrožajo kapusnice. Prepoznajte škodljivce in jih odženite z naravnimi pripravki ter preventivnimi ukrepi.
