Knjiga: Vrtnarimo z Jernejo

Vrtnarjenje je v zadnjih letih priljubljeno, A marsikdo se ga ne loti, saj misli, da nima dovolj časa niti dovolj znanja. A, kot pravi avtorica knjige, je povsem preprosto, tudi odločitev, o tem, po kateri metodi začeti. Kot piše v knjigi, je dobro preučiti različne načine in že med prebiranjem nam lahko postane jasno, kaj nam bo najbolj ustrezalo. "Sama sem od vsakega vzela tisto, kar je meni najbližje, kar se sklada z mojim življenjskim slogom, mojo filozofijo," že v uvodu knjige pojasni avtorica Jerneja Jošar. Na njenem vrtičku je prevladalo permakulturno pridelovanje vrtnin. To pa, kot zapiše, pomeni, da ni lopatanja niti večnega okopavanja v poletnih dneh, vsakodnevnega zalivanja in pletja. Na svoj vrt pa je vnesla tudi nekaj značilnosti biodinamičnega načina vrtnarjenja, na primer, pri setvi in sajenju se ravna po luninem setvenem koledarju.

Marca je čas za prve setve na prosto

In kaj bi morali postoriti na vrtu ta mesec? Marca je, kot svetuje avtorica knjige, čas za setev v zaščiten prostor (gomoljaste zelene, petršilja, kolerebe, cvetače, pora ...) ter tudi setev (korenje, čebula, česen, rukula ...) in presajanje (zgodnje zelje, blitva, grah ...) na prosto. Avtorica podrobneje z besedo in fotografijami opiše opravila na vrtu za vsak posamezni mesec. Ob tem pojasni tudi marsikaj sajenju, presajanju in setvi, o semenih in substratih, o živalih v tleh, o škropljenju in zatiranju škodljivcev, o zastiranju in zalivanju. Prav tako so v knjigi napotki, kako izdelati visoko gredo, pripraviti toplo gredo ali sestaviti kompostni kup. Na koncu knjige, v kateri avtorica ponudi tudi nekaj kuharskih receptov za jedi, pripravljene iz domačih pridelkov, pa najdemo tudi setveni koledar ter razpredelnico dobrih in slabih sosedov.

Jerneja Jošar je avtorica več priročnikov o vrtnarjenju, knjiga Ekološko vrtnarjenje za vsakogar, ki je izšla pred dvema letoma so prodali v več kot štiri tisoč izvodih. Do konca marca bodo knjigo skupaj z avtorico predstavili v treh knjigarnah, in sicer 21. marca ob 18. uri v knjigarni Konzorcij v Ljubljani, 23. marca ob 19. uri v Domu knjige v Kopru in 30. marca ob 18. uri v Mestni knjigarni v Novem mestu.