Prihaja kampanja Ekološko in lokalno je idealno

Poleg informiranja o ekoloških živilih bo ministrstvo z oglasi ponovno spomnilo tudi na znak izbrana kakovost - Slovenija, ki označuje v Sloveniji pridelana in predelana živila, so danes sporočili z ministrstva.

PREBERITE ŠE: KAKO VERJETI, DA JE ŽIVILO EKOLOŠKO?

Kot so povzeli, je ekološka hrana označena z zelenim znakom za ekološka živila. Pripis kmetijstvo Slovenija pa je še dodatna informacija kupcu, da gre za lokalni ekološki proizvod. Proizvajalec lahko svoja ekološka živila označuje na osnovi veljavnega certifikata.

"Številne znanstvene raziskave dokazujejo večjo vsebnost hranil v ekološki hrani. Če je ta lokalnega izvora, je njena prehrambena vrednost pogosto najvišja, saj so živila manj časa skladiščena in imajo najkrajšo pot do končnega uporabnika," so izpostavili.

V Sloveniji se ekološki način pridelave povečuje. Po podatkih ministrstva je bilo lani v ekološko kontrolo vključenih 5,5 odstotka vseh kmetij. Dostop do lokalnih ekoloških živil je omogočen na vse več lokacijah ter se s tržnic in prodaje na kmetijah širi tudi v ostale specializirane prodajalne in večje trgovske centre.

Potrošniki lahko na spletni strani ministrstva najdejo brskalnik po ekoloških certifikatih, ki so jih izdale slovenske kontrolne organizacije. Na ta način se lahko kadarkoli prepričajo, ali je proizvod pridelan ali predelan na ekološki način ali ne, so dodali.

PREBERITE ŠE: DOMAČE, INTEGRIRANO, EKOLOŠKO – RAZLIKE SO VELIKE!