Po zgledu s Tasmanije na Krasu žanjejo sivko

Prizor, ki se je v Brjah pri Koprivi odpiral naključnemu obiskovalcu, je bil kljub temu skoraj pravljičen: vijoličasta polja, nad katerimi so se sklanjali ljudje in za seboj puščali snope za Kras ne ravno najbolj značilne kulture, dobro razpoloženi obrazi tistih, zbranih v delavnicah aromaterapije, destilacije ali izdelovanja mila iz sivke, in otroci, ki so po njenih poljih lovili pisane metulje.

Tako je, ko na Krasu pripravijo prav posebno žetev. Gostitelj dogodka je bil Milko Novič, ki se je s pridelovanjem sivke v Brjah začel ukvarjati pred sedmimi leti. »Treba je bilo končati zgodbo, da se nič ne splača in da se Kras zato zarašča. Pa nisem kakšen mesija, ki bi reševal Kras, reševal sem sebe oziroma družinsko premoženje. Moj osnovni poklic je namreč raziskovalno delo, poleg katerega sem se hotel ukvarjati še s čim, kar bi me privlačilo, ne bi bilo prezahtevno in bi bilo navsezadnje tudi tržno zanimivo.«

Z milom iz sivke in kozjega mleka nad težave s kožo

Prepričan je, da mora človek neprestano potrjevati motive, iskati smisel in poti naprej. »Če najdeš kaj pametnega, ti ljudje sledijo. Trg v Sloveniji je z izdelki iz sivke še tako nepreskrbovan, da se ne bojim za prihodnost, zlasti če človek dobi krog uporabnikov, ki mu zaupa,« dodaja.

Z njegovimi besedami bi se zagotovo strinjala Ingrid Dolgan iz Divače, ki je z Bogdanom Križmanom že odprla Sivkin butik. »Začeli smo delati trda in tekoča mila, zdaj izdelujemo še različne soli in darilne izdelke, v prihodnje bi se radi uveljavili v kozmetiki. Sivka v milih ima predvsem aromaterapevtski učinek. Znano je tudi njeno antiseptično in protibakterijsko delovanje. Zanimanje za tovrstne izdelke je veliko, saj ljudje v zadnjem času zelo cenijo dobro počutje. Danes človek zaradi stresnega načina življenja potrebuje predvsem mir in umirjenost, sivka pa je za to nadvse primerna.«

Izdelki so primerni zlasti za tiste, ki imajo težave s kožo, luskavico ali dermatitis.

Celotno reportažo o žetvi sivke si lahko preberete na www.delo.si!