Izvirni greh aflatoksin je nepravilno sušenje

Po prepričanju Veršiča se bo treba s tem segmentom v prehranski verigi poglobljeno ukvarjati. Meni, da je aflatoksinska afera nastala že na njivi, glavna škoda pa pozneje pri nepravilnem sušenju in skladiščenju. V PP Agru, kjer pravkar končujejo milijon evrov vredno naložbo v najmodernejše sušilne naprave, teh težav nimajo.

Podjetje na leto proizvede 28.000 ton krmil, vendar vseh surovin ne pridela samo, čeprav obdeluje 1375 hektarov površin. Surovine zato kupujejo predvsem v Sloveniji, pri čemer je njihov cilj, da bodo do leta 2014 v krmnih mešanicah uporabljali le koruzo in žitarice slovenskega porekla.

Več o nevarnih toksinih si lahko preberete v četrtkovi tiskani izdaji Dela ali na www.delo.si.