Pri modni hiši Hermès, kjer so omenjeno torbico izdelali za britansko igralko, pevko in aktivistko Jane Birkin (po njej je dobila tudi ime), so torbice iz zelenjave objavili na svojem uradnem Instagram profilu. Ob fotografijah pa zapisali: »Uživajte, saj so klasične Hermèsove torbice navdih za umetnost, ki bi jo najraje kar pojedli.«
Umetnik Ben Denzer je na svojem Instagram profilu objavil, kako so nastajale. Poskusil je še z jabolkami in bananami, a mu s tema dvema sadežema očitno ni uspelo.
Slavna torbica, ki jo prepoznate po ključavnici in usnjeni vrvici, na koncu katere je skrit ključ, je že desetletja simbol glamurja in prestiža. Jane Birkin je nekega dne leta 1984 na letalu tlačila svoj cekar v zgornji predal, a so stvari popadale na moškega, ki je sedel poleg nje. »Zakaj pa nimate torbe?« jo je vprašal. »Imela jo bom, ko bodo pri Hermèsu izdelali takšno, ki bo primerna zame.« Moški, ki je sedel poleg nje, je bil Jean-Louis Dumas, šef hiše Hermès. Kakšno bi si želeli, jo je menda vprašal, ona jo je skicirala in privolila, da jo poimenujejo po njej. Ko je »birkin bag« postala uspešnica, je vztrajala, da gre del zaslužka od nje v dobrodelne namene.