Zelenjavni vrt v januarju

Prazne gredice čakajo na toplejše dni, ko jih bomo spet zapolnili z vrtninami. Kljub zimi in mrazu pa solatnice, ki rastejo v tunelih, še vedno pridno pobiramo. Glavice poznega radiča so v tem času lepo oblikovane in okusne, a žal njihove korenine teknejo tudi voluharju. Prve setve vrtnin, kot so plodovke, artičoke in druge, se bomo lotili proti koncu meseca. Nekatere so zahtevnejše glede toplote in svetlobe, za vzklitje semen pa je potrebno od nekaj več kot teden dni pri paradižniku do več tednov pri jajčevcih in paprikah. Zato je prav, da si pravočasno preskrbimo vse potrebno, od semen do prsti in posod, ter se proti koncu meseca lotimo dela. Pri zalivanju moramo biti pazljivi, saj so v vlažnem okolju bolezni pogostejše, napredovanje mladih rastlinic pa na splošno slabše.

Morda bo zdaj tudi čas za dokončno načrtovanje stalnih poti med gredicami, da ne bomo pri obdelavi gnojili tudi tiste površine, kjer se bo hodilo. Poti naj bodo dovolj široke za normalno oskrbovanje, narejene pa so lahko iz raznovrstnega materiala, iz peska, zdrobljene opeke, kamna in podobno.