Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Pozdravljeni!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#mikrozelenjava
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Mikrozelenjava: Za nadgradnjo okusa in videza jedi
Mikrozelenjava se od gojenja kalčkov razlikuje po tem, da rastlinice pustimo rasti, da poženejo prve prave liste, medtem ko kalčke pojemo, ko iz semena vzklije zasnova stebelca s kličnimi listi. Gojimo jo na substratu, ki daje rastlinicam oporo. Odlikuje jo izrazit okus, saj vsa hranila dobi iz semena, prav tako vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Gojenje je priljubljeno, ko vrt miruje, zato mikrozelenjavo večinoma pridelujemo v dobro osvetljenih bivalnih prostorih.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Pozimi gojimo kalčke in poganjke
Verjetno ste že slišali izraz mikrozelenjava. V finih restavracijah jo uporabljajo več ali manj zgolj za dekoracijo. No, v mojih časih raziskovanja zdravega načina prehranjevanja, 30 let nazaj, smo te rastlinice imenovali poganjki. Šle so z roko v roki z gojenjem kalčkov. Najprej kalček, potem poganjek. Oboje je izredno bogat vir vitaminov, mineralov in ostalih bioaktivnih snovi. Gojimo jih doma na okenski polici, enostavno, brez kakršnihkoli posebnih pripomočkov. Na nas je le, da kupimo seme odlične kakovosti in vsaj dvakrat, še bolje štirikrat na dan seme spiramo.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Tudi pozimi vrtnarimo
Pozimi, ko na vrtu ni nobenih opravil rezen pobiranja zelenjave – če za to poskrbim do zgodnje jeseni in posadim ohrovte, radič, posejem korenovke in motovilec –, se vsa moja pozornost usmeri v stanovanje. Ne zdržim brez brkljanja po zemlji, opravil z rastlinami in seveda brez pogledov na njihovo rast, cvetenje.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Mikrozelenjava – poskusite jo gojiti kot priboljšek
Gojenje mikrozelenjave, s katero obogatimo jedi, je preprosto, hitro, vendar moramo mini rastlinice, takoj ko jih porežemo, porabiti, saj hitro izgubljajo vitamine in minerale. Ker kupljeni seti za gojenje niso poceni, lahko improviziramo.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Solata in njene sorodnice: Od simbola plodnosti do mikrozelenjave
Najbolj brano
Energija in okolje
|
Ogrevanje in hlajenje
Vredno branja
Ali ste vedeli, da bo klima najbolj učinkovito hladila, če jo boste prižgali ob tej uri?
Če klima deluje v drugih delih dneva, za hlajenje prostora porabi vsaj dvakrat več časa in energije.
Energija in okolje
|
Ogrevanje in hlajenje
Vredno branja
Obstaja način, kako temperaturo v stanovanju znižate tudi za 5 stopinj (brez klime, tende ali naravne sence)
Pred okni nimate narave sence ali tende? Naj vas to ne ovira pri naravnem hlajenju stanovanja.
Gradnja in obnova
|
Ureditev okolice
Vredno branja
Arhitekturni izziv: ali je na mojo parcelo možno postaviti sodoben nadstrešek
Z domišljenimi arhitekturnimi rešitvami si lahko ustvarite zunanji prostor, ki bo funkcionalen in udoben v vseh letnih časih.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Požrešne gosenice - kako jih prepoznati in ustaviti brez pesticidov
Gosenice kapusov belin, molj in sovka ogrožajo kapusnice. Prepoznajte škodljivce in jih odženite z naravnimi pripravki ter preventivnimi ukrepi.
Vrt in živali
|
Živali
Vredno branja
Kolumna: Kako so se nam v stranišču zaredili komarji
Še en "clickbait" naslov, boste rekli, a v resnici je vse prej kot to ... Vam povem iz prve roke. Zgodilo se nam je to poletje, medtem ko smo bili na dopustu.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zgodba o plevelu
K pisanju teh vrstic me je spodbudila pripomba moje drage tašče, potem ko si je na televiziji ogledala prispevek z mojega sonaravnega vrta na vrtnariji, v katerem sem gostovala z nasveti o vrtnarjenju. Na vrtu, ki je za mnoge vrtičkarje starejše generacije milo rečeno »čuden« že zaradi sajenja v mešane skupine, kjer nič ne raste v vrsti, zastrtih tal in cvetja med solato, je blestel navadni gabez, tik ob njem pa še koprive. In pripomba: »Hm, imaš pa kar veliko plevela.«
