Zakaj je vonj po sveže pokošeni travi tako prijeten?

Pokošena trava ima vonj po snovi GLV (v angleščini green leaf volatiles), ki jo rastline izločajo, ko jih poškodujejo žuželke ali pa kosilnica. Žuželke so izredno občutljive na vonj po GLV in ga zaznajo tudi na več kilometrov daleč. Ljudje pa vonj snovi GLV povezujejo s hrano.

»Skoraj vse rastline in zelenjava vsebujejo določeno količino snovi GLV. Ker nas spominja na hrano, smo na vonj sveže pokošene trave še posebej občutljivi,« je za spletno revijo Live Science povedal hortikulturist Ian Baldwin. Pri sadju nam vonj po GLV pomaga ugotoviti, katero je zrelo.