# sadje

Količina sadja in zelenjave, v katerih so odkrili pesticide PFAS, se je med letoma 2011 in 2021 potrojila, v najnovejšem poročilu ugotavlja nevladna organizacija PAN Europe. Pri sadju so zaznali 220-odstotno, pri zelenjavi pa 274-odstotno rast. Med državami so najbolj dramatičen skok zabeležili v Avstriji in Grčiji.

Vredno branja

V evropskem sadju in zelenjavi velik porast pesticidov

1. 3. 2024 | 22:39

Bivanje | Svetujemo

Vredno branja

Nadvse učinkovita past za vinske mušice, ki jo lahko naredite sami doma

Danes bomo doma naredili past za vinske mušice.

Eva Natlačen 2. 4. 2023 | 14:08

Energija in okolje | Odpadki

Vredno branja

Francija bo prepovedala plastično embalažo za 30 vrst sadja in zelenjave

Francija bo s prihodnjim letom prepovedala plastično zavijanje za 30 različnih vrst sadja in zelenjave. Med temi so kumare, krompir, korenje, por, bučke, jajčevci, cvetača, jabolka, hruške, mandarine in pomaranče, poroča nemška tiskovna agencija dpa.

12. 10. 2021 | 17:06

Prodajalcem sadja in zelenjave na stojnicah so inšpektorji letos izdali za 280.000 evrov glob.

Vredno branja

Pazite, kje kupujete sadje in zelenjavo

7. 10. 2021 | 14:57

Večino vrtnin pred zamrzovanjem na hitro prevremo in ohladimo, medtem ko sveže sadje pogosteje zamrzujemo surovo. Preberite, kakšna je korist toplotne obdelave, kakšno vlogo ima sladkanje sadežev, in spoznajte razliko med domačim in industrijskim zamrzovanjem živil.

Vredno branja

Zamrzovanje sadja in vrtnin – kaj blanširamo in zakaj?

Julijana Bavčar 12. 9. 2021 | 10:36

Generalna skupščina OZN je na predlog svoje organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) letošnje leto razglasila za mednarodno leto sadja in zelenjave.

Vredno branja

Leto 2021 − mednarodno leto sadja in zelenjave

Julijana Bavčar 20. 1. 2021 | 09:06

Praktični Japonci so že pred desetletji izumili kockaste lubenice, ki jih je laže spraviti v hladilnik, v skladišču zavzamejo manj prostora, pri rezanju stojijo pri miru, poleg tega pa so kupci pripravljeni za »čudež narave« plačati tudi trikrat več kot za običajne. A to je že klasika v primerjavi s hruškami v obliki Bude, črnovijoličastimi jajčevci Frankensteini, breskvicami v obliki ženskega spolovila, srčkastimi jagodami in kumaricami … Za kitajsko podjetje Fruit Muld Co je človeška želja po takšni bizarnosti neizčrpen vodnjak zaslužka. V svetu so namreč vodilni proizvajalec plastičnih kalupov za sadeže, ki jih pridelovalci nataknejo na pecelj rastline, ko je plodič še majhen.

Vredno branja

Hruška kot Buda, breskev kot žensko spolovilo

Julijana Bavčar 17. 6. 2020 | 14:04

Ste že pripravljeni na preganjanje spomladanske utrujenosti z delom na vrtu? Pred začetkom pomladi se že lahko lotite rezi sadnih rastlin. Najprej pridejo na vrsto trta, aktinidija in nekatere vrste jagodičevja. V tem času drevesnice, vrtni centri in drugi sadjarski strokovnjaki organizirajo vrsto prikazov rezi, brezplačne in plačljive.

Vredno branja

Čas je za učenje rezi sadnega drevja, jagodičevja in vrtnic

17. 2. 2020 | 15:42

Energija in okolje | Okolje

Vredno branja

V prihodnosti bodo roboti lahko pobirali tudi solato, jagode, maline in vse vrste sadja

Medtem ko pšenico in krompir že več desetletji pobiramo z mehanizacijo, pri obiranju jagod, sadja in solat še vedno prednjači človeška roka. Večina naprav je za obiranje mehkejših pridelkov preveč groba – v primeru jagod pa je pridelek prezahteven za obiranje. A tehnološki razvoj prinaša nove, bolj nežne robote, ki bodo opremljeni s kamerami, senzorji in umetno inteligenco.

10. 9. 2019 | 12:00

Vrt in živali | Živali

Vredno branja

Mijav in njam: Katero človeško hrano lahko jedo tudi mačke?

Kadar imamo po kosilu ostanke, ki jih nočemo zavreči, moramo dobro premisliti, preden z njimi nahranimo domačo mačko. Vse, kar jemo ljudje, ni nujno dobro tudi za naše hišne ljubljenke. Mačke v svoji prehrani potrebujejo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlaknine, vitamine, rudninske snovi in vodo. Razmerje med temi snovmi pa je drugačno kot pri človeku, saj je mačka skoraj izključno mesojeda žival.

7. 8. 2019 | 12:01

Inšpekcija je v uradnem nadzoru sadja in zelenjave na stojnicah in tržnicah tudi letos zaznala kršitve. Pri pravnih osebah so neskladnosti ugotovili pri splošni označenosti, navajanju porekla in zagotavljanju sledljivosti, med kmetijami pa med drugim pri prodaji sadja in zelenjave iz drugih kmetij brez ustrezne registracije dopolnilne dejavnosti.

Vredno branja

Nadzor prodajalcev sadja in zelenjave tudi letos pokazal kršitve zakonodaje

15. 7. 2019 | 10:45

Slovenija je bila po prehranskih bilancah lani najmanj samooskrbna z zelenjavo (39 odstotkov), sadjem (48 odstotkov) in krompirjem (48 odstotkov), najbolj pa z mesom (81 odstotkov), je objavil državni statistični urad.

Vredno branja

Slovenija lani najmanj samooskrbna pri zelenjavi, sadju in krompirju

12. 6. 2019 | 14:43

Vrt in živali | Okrasni vrtovi

Vredno branja

Zakaj je vonj po sveže pokošeni travi tako prijeten?

Pokošena trava ima zelo značilen vonj, ki mnogim, če zaprejo oči, predstavlja zeleno barvo. Vonj je izredno prijeten in večini ljudi zelo všečen. Ste se kdaj vprašali, kaj je tako privlačnega v vonju po sveže pokošeni travi?

7. 5. 2019 | 15:24

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je tudi letos, tretje leto zapored, izvedla poseben nadzor nad zavezanci, ki so prodajali sveže sadje in zelenjavo, predvsem jagode, šparglje, češnje in marelice. Pod lupo so vzeli 195 zavezancev, pri enem so se odločili odvzeti stojnico, tehtnico in blago.

Vredno branja

Uprava v nadzoru prodaje sadja in zelenjave odvzela stojnico in blago

20. 8. 2018 | 11:35

Slovenija je bila po prehranskih bilancah lani najmanj samooskrbna s sadjem (21 odstotkov) in zelenjavo (39 odstotkov), najbolj pa z mesom (81,5 odstotka), je te dni objavil državni statistični urad.

Vredno branja

Slovenija lani najmanj samooskrbna pri sadju, najbolj pri mesu

13. 6. 2018 | 15:48

Največ ostankov pesticidov vsebujejo jagode in špinača, najmanj pa avokado in sladka koruza, kažejo najnovejši izsledki raziskave, ki jo že več kot 10 let zapored izvaja ameriška neprofitna organizacija Environmental Working Group (EWG). Ta vsako leto pripravi seznam 12 vrst sadja in zelenjave z največjo koncentracijo pesticidov.

Vredno branja

Katera živila so najbolj »umazana«

Katja Žnidar 17. 4. 2018 | 23:36

Tudi v sadnem vrtu se priležejo presenečenja. Pozabljene sadne vrste so lahko prav tako nove kot tiste, ki so v naših krajih zares eksoti. Prinesejo nove okuse in nove arome! Tokrat predstavljamo žižulo ali kitajski datelj, skorš, ameriško brusnico in feijoo.

Vredno branja

Manj znane sadne vrste: Vznemirljiva presenečenja

20. 9. 2017 | 18:08

Vodilne sorte iz naše tržne pridelave

Vredno branja

Sadje: Od tržnih do novih

20. 9. 2017 | 18:08

Sadni izbor predstavlja seznam sort, ki jih sadjarska stroka priporoča za širitev tako pri manjših ljubiteljskih sadjarjih kot pri tržnih pridelovalcih v slovenskih razmerah pridelovanja. Pravilna izbira sadnih vrst in znotraj njih pravilna izbira sort je, poleg pedoklimatskih in tehnoloških dejavnikov, eden od bistvenih pogojev za uspešno sadjarjenje. Sortiment se pri hruškah, ki jim namenjamo tokratno temo, ne spreminja zelo hitro, saj so v Sadnem izboru sorte, ki so že zelo dolgo priporočene za gojenje. V nadaljevanju predstavljamo nekatere najbolj priljubljene ali take, ki bi utegnile biti primerne za ljubiteljsko pridelavo.

Vredno branja

Hruške: kupi danes, pojej čez nekaj dni

20. 9. 2017 | 18:08

Najbolj brano

Kako boste najlažje ločili čemaž od drugih rastlin - poleg oblike listov in vonja, pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac.

Vredno branja

Tega o čemažu zagotovo niste vedeli

Kaja Berlot 30. 3. 2025 | 07:00

Regrat je zdrav, a ni primeren za vsakogar. Zeliščarica Vita Matjac pojasnjuje, kdo naj ga uživa previdno ali se mu izogne. Preverite, ali ste med njimi.

Vredno branja

Ali ste vedeli? Tem ljudem se regrat odsvetuje (pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac)

Kaja Berlot 27. 3. 2025 | 07:00

Gradnja in obnova

Vredno branja

Svetovalnica: Ali lahko nadzorni odbor odloča namesto etažnih lastnikov?

Strokovnjakinja odgovarja na vprašanje bralke o tem, kakšna so pooblastila nadzornega odbora večstanovanjske stavbe pri odločanju o energetski sanaciji in sklepanju pogodb.

Helena Kovač 31. 3. 2025 | 10:17

Kolumne

Si želite doma vzgojiti svoj čili, a ne veste, kje začeti? Spoznajte, kako pravilno sejati, presajati in skrbeti za rastline ter kako podaljšati njihovo življenjsko dobo.

Vredno branja

Kolumna Jerneje Jošar: Gojenje čilija za začetnike - najboljše sorte in triki za bogat pridelek

Jerneja Jošar 1. 4. 2025 | 07:00

Energija in okolje | Voda

Vredno branja

Kolumna Andreja Jagra: Vgradnja male čistilne naprave

Gradnja hiše na podeželju običajno pomeni, da priklop na javno kanalizacijsko omrežje ni mogoč. Tudi pri nas je tako, zato bomo morali svoje odpadne vode prečistiti v svoji mali čistilni napravi.

9. 4. 2019 | 08:54