VIDEO: Rez vinske trte

V domačih vrtovih imamo ponavadi na pergolo razpeljano manjše število trsov, ki rastejo narazen nekaj metrov, pogosto pa le eno samo. Na ali ob pergolo smo v času vzgojne rezi, prva leta po sajenju trte, speljali deblo, na katerem smo na razdalji približno 50 cm vzgojili rodna mesta. To so mesta, iz katerih vsako leto izraščajo novi poganjki in na katerih moramo opraviti zimsko oz. zgodnjepomladansko rez. Obstajata dva načina rezi, eden za žlahtno vinsko trto, drugi za samorodnico.

Kje rodi trta

Da rez pravilno opravimo, moramo vedeti, da pri trti predstavljajo rodni les lanski poganjki, ki izraščajo iz predlanskega lesa. Lanski poganjki, ki morebiti izraščajo neposredno iz debla, so nerodni. Lahko jih do osnove odrežemo, če na tem delu debla potrebujemo novo rodno mesto, pa jih odrežemo na čep.

Skrbimo, da na vsakem rodnem mestu, iz katerega je v pretekli sezoni zraslo veliko lesa, pustimo en lanski poganjek za rodnost in enega za rezervni les. Enako porežemo tudi kivi, saj ima enake zakonitosti rasti in rodnosti kot trta.

Rez žlahtne vinske trte

Na vsakem rodnem mestu pustimo le dva poganjka, ki izraščata iz predlanskega lesa (čepa), vse druge izrežemo do osnove. Izberemo en daljši lanski poganjek debeline svinčnika (šparon), da bi na njem zraslo grozdje, in ga prikrajšamo na približno 70 cm. Odrežemo ga dober centimeter za očesom. Drugi poganjek odrežemo na kratko: pustimo le dve do tri očesa. Imenuje se čep ali reznik. Pravimo, da je to rezervni les, saj bosta iz njega med rastno sezono pognala dva nova, letošnja poganjka. Za rezervni les vedno izberemo tisti poganjek, ki je bliže deblu kot šparon.

Rez samorodnice

Samorodnica je vinska trta, ki ni cepljena na podlago. V Sloveniji razširjene samorodnice so izabela, šmarnica, klinton in jurka. Zanje je značilna zelo bujna rast, tudi rodijo obilno, vendar utegne biti grozdje zaradi velike količine prekislo, če je ne obrežemo dovolj. Rodnost pri njej nadzorujemo še s korenitejšo rezjo, kot je značilna za žlahtno vinsko trto.

Pri samorodnici na vsakem rodnem mestu ohranimo le en lanski poganjek – porežemo ga na čep z dvema ali tremi očesi (ta del bo letos rodil). Vse druge poganjke na rodnem mestu izrežemo do osnove.

Zelena rez trte

Ker se trta med rastno sezono bujno obrašča, poganke obrežemo tudi dvakrat ali trikrat med vegetacijo. Prikrajšamo vse poganke, ki prerastejo dolžino 80 cm, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo cvetov ali nastavkov grozdov.