Ujme oklestile letošnjo letino oljk

»Zaradi močne burje v začetku leta so oljke manj cvetele, suša pa je vplivala na kakovost plodov in s tem oljčnega olja. Letošnje olje bo zato bolj pikantno, bolj grenko,« je za STA povedal predsednik Društva oljkarjev Brda Elizej Prinčič in dodal, da je zaradi dežja v zadnjih tednih manjša oljevitost plodov, tako da bo olje letošnjih plodov predstavljalo le 10 do 15 odstotkov celotne teže.

Na Severnem Primorskem so oljke posajene na približno 200 hektarih površin, večina v Goriških Brdih. Številni pridelovalci oljčnikov nimajo registriranih, saj nasadov z do 30 drevesi ni treba prijaviti. Prinčič ugotavlja, da je takih precej, saj jim oljkarstvo ne pomeni večjega vira zaslužka.

»Če bi na kmetijskem ministrstvu prisluhnili našim predlogom, da bi se oljkarji lahko prijavljali na različne razpise, bi bilo teh prijav zagotovo več. Pravzaprav ne potrebujemo velikih sredstev, saj morajo nekateri kupiti le nekaj drobne opreme ali urediti svoje nasade, kar ne predstavlja tako velikih stroškov, zato bi lahko veliko naredili že z majhnimi subvencijami države,« je prepričan Elizej Prinčič. Društvo oljkarjev Brda bo prek evropskega projekta Uelje 2 pridobilo sredstva za nakup dodatne opreme za oljarno, uredili bodo tudi degustacijsko sobo.

Oljčno olje, ki prihaja iz Goriških Brd in Goriške, je zelo kakovostno. To dokazujejo tudi proizvajalci, ki so letos prinesli domov številna visoka priznanja z različnih ocenjevanj, od Splita, do Novega Sada in Verone.