Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Pozdravljeni!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#kalčki
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Naša hrana je lahko tudi pozimi sezonska in lokalna
Tudi pozimi nam vrt nudi kar nekaj zelenjave. Seveda pod pogojem, da smo že na začetku leta naredili dober načrt setev in sajenj.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Pozimi gojimo kalčke in poganjke
Verjetno ste že slišali izraz mikrozelenjava. V finih restavracijah jo uporabljajo več ali manj zgolj za dekoracijo. No, v mojih časih raziskovanja zdravega načina prehranjevanja, 30 let nazaj, smo te rastlinice imenovali poganjki. Šle so z roko v roki z gojenjem kalčkov. Najprej kalček, potem poganjek. Oboje je izredno bogat vir vitaminov, mineralov in ostalih bioaktivnih snovi. Gojimo jih doma na okenski polici, enostavno, brez kakršnihkoli posebnih pripomočkov. Na nas je le, da kupimo seme odlične kakovosti in vsaj dvakrat, še bolje štirikrat na dan seme spiramo.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Mikrozelenjava – poskusite jo gojiti kot priboljšek
Gojenje mikrozelenjave, s katero obogatimo jedi, je preprosto, hitro, vendar moramo mini rastlinice, takoj ko jih porežemo, porabiti, saj hitro izgubljajo vitamine in minerale. Ker kupljeni seti za gojenje niso poceni, lahko improviziramo.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vitamini in minerali z okenske police
Tako z lahkoto posejemo seme pšenice ali ječmena, da potem uživamo v pogledu na zelene bilke sredi zime, gojenja kalčkov, ki je prav tako nezahtevno, pa se loti le malokdo.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Delavnica o nakaljevanju semen
Kalčki, kaleča semena mnogih rastlinskih vrt, so prava zakladnica vitaminov, rudninskih snovi in beljakovin. Ob pomanjkanju druge sveže razstlinske hrani so zlasti dragoceni pozimi. Vsebujejo najboljše vitalne snovi za naš organizem v taki obliki, da jih naše telo izkoristi v največji možni meri. Z raziskavami so dokazali, da je vsebnost teh sestavin v kalčkih neprimerljivo večja kot v suhem semenu – kakor hitro pa voda prodre vanj in kalček nabrejkne, se omenjene snovi v semenu aktivirajo. Postovkov in pravil domačaga nakaljevanja semen se te dni lahko naučite na nekajurni delavnici Mateje Roš, ki jo bo vodila v centru Hortus vitae v Ljubljani.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kako pred sajenjem nakalimo krompir
Med vrtičkarskimi pridelovalci krompirja se pogosto razgreje debata, ali ga velja pred sajenjem nakaliti ali ga posaditi brez svetlobnih kalčkov. Ustrezna sta oba načina, izrazito prednost pa ima nakaljevanje, če želimo čim zgodnejši pridelek. S tem mu namreč zagotovimo hitrejši začetni razvoj, potem ko je enkrat v zemlji. Nakaljevanje gomoljev je postopek, kjer gomolje za daljše obdobje postavimo v prostor z ustrezno temperaturo, vlago in osvetlitvijo, da požene t. i. svetlobne kaliče. Velja poudariti, da dolge klice, ki jih krompir spomladi odganja v temnem skladiščnem prostoru, v ta namen niso primerne.
Najbolj brano
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Energija in okolje
|
Ogrevanje in hlajenje
Vredno branja
Obstaja način, kako temperaturo v stanovanju znižate tudi za 5 stopinj (brez klime, tende ali naravne sence)
Pred okni nimate narave sence ali tende? Naj vas to ne ovira pri naravnem hlajenju stanovanja.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Paradižnik: Zakaj večina vrtičkarjev preveč komplicira? (VIDEO)
Ugotovite, kako do bogate letine paradižnika brez napak ... Jernej Mazej in Jerneja Jošar razkrivata trike, ki jih mora poznati vsak vrtičkar.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Plevel je izmišljena beseda
Plevel ali pomočnik? Odkrijte drugačen pogled na "nezaželene" rastline in kako z njimi ustvariti zdrav, naravi prijazen vrt brez strupov.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Požrešne gosenice - kako jih prepoznati in ustaviti brez pesticidov
Gosenice kapusov belin, molj in sovka ogrožajo kapusnice. Prepoznajte škodljivce in jih odženite z naravnimi pripravki ter preventivnimi ukrepi.
