Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Dober dan!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#želje
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Letos več težav pri kisanju zelja in repe
Domače kisanje zelja je v slovenskih gospodinjstvih priljubljeno, tudi tam, kjer zelja ne pridelujejo doma. Ker je letos njegovo kakovost zaznamovala izrazito sušna in vroča sezona, Miša Pušenjak, specialistka za zelenjadarstvo na KGZ Maribor, opozarja, da je pri kisanju pričakovati težave. Še natančneje kot sicer se je treba držati priporočenega postopka in si priskrbeti zelje od izkušenih pridelovalcev, ki ga tudi sami kisajo. Opozarja tudi na okoliščine, ki lahko povzročijo zaplete.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Čas je za sajenje zelja
Ker te dni prihaja čas, da posadimo na prosto sadike zelja, mu namenimo nekaj vrstic, da bo gojenje lažje, nega pravilna in pridelek obilen.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: O dveh vrstah škodljivcev zelja
Kljub nadvse neprijetnim vremenskim razmeram so posevki kapusnic, torej zelja, cvetače, ohrovta, brokolija, ki smo jih sadili na prosto aprila, v rasti kar lepo napredovali. Pokazale pa so se tudi prve poškodbe, ki jih povzročajo škodljivci. Precej jih najdemo na zelju in njegovih sorodnicah. Tokrat bom izpostavila pisano stenico in kapusovo hržico. Z malo pozornosti in truda jih lahko toliko ukrotimo, da bo pridelek še vedno obilen.
Razno
Vredno branja
Z zgodnjimi setvami do lepega zelja
Ste tudi vi veseli, da je končno zapadel sneg in da se narava obnaša koledarju primerno? Čisto preveč zgodaj se je začela prebujati. In niti pomisliti si nisem upala, kaj bi se zgodilo, če bi toplo obdobje trajalo še nekaj časa, da bi vzbrstelo še sadno drevje in jagodičje, potem pa nastopila zmrzal. Ponovila bi se lanskoletna zgodba – pomrznjeni cvetni brstiči, nič ali le malo sadja. No, kakor koli, z deli na vrtu bomo še počakali.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kisanje zelja in repe: zakaj prav smrekove deske in savski kamen?
Da je imelo kisanje zelja in repe na Slovenskem že pred več kot pol tisočletja velik prehranski pomen, pričajo takratni zapisi zemljiških gospostev, v 19. stoletju pa so zeljarji iz okolice Ljubljane naravno konzervirani živili na veliko prodajali celo v tujino. V družini Škerl iz ljubljanskih Kleč zelje in repo še vedno kisajo tako, kakor se je obneslo prejšnjim generacijam tamkajšnjih zeljarjev. Odkar sta Andrej in Erika Škerl pred leti prevzela kmetijo, so ju nakisali že več sto ton, zato smo ju prosili, da nam zaupata svoje izkušnje. Ključni koraki so namreč enaki, tudi če kisamo samo količine, ki jih bomo porabili v svojem gospodinjstvu.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Vrtna svetovalnica: Vprašajte strokovnjaka
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Tržno vrtnarstvo v Sloveniji v porastu
Tržno vrtnarstvo je v porastu, tako po številu pridelovalcev kot po površini, kažejo podatki državnih statistikov. V primerjavi z letom 2013 se je ta dejavnost lani opravljala na 20 odstotkov večjih površinah, te so se v pomurski in goriški regiji celo podvojile. Najbolj se je povečala pridelava zelenjave, največ belega zelja, čebule in korenja.
Najbolj brano
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Vrtnarski nasveti: Kako vzgojiti domačo papriko in paradižnik
Vzgoja paradižnika in paprike zahteva vsakodnevno skrb ter ustrezne pogoje za rast, kot so toplota, svetloba, zalivanje in zaščita pred škodljivci.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kurja črevca – plevel, ki ga je hvalil že pater Ašič
Kurja črevca ali navadne zvezdice so nežen enoletni plevel, in dokler se ne zapletejo med motovilčeve rastline, jih zlahka odstranimo. Ker cvetijo in semenijo kar štirikrat letno, celo v mili zimi, in na eni rastlini lahko dozori kar 15.000 semen, je razumljivo, zakaj moramo biti pri odstranjevanju vztrajni.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vse o sajenju kumar in paprik
Kumare in paprike, ampak malo drugačne!
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zgodba o plevelu
K pisanju teh vrstic me je spodbudila pripomba moje drage tašče, potem ko si je na televiziji ogledala prispevek z mojega sonaravnega vrta na vrtnariji, v katerem sem gostovala z nasveti o vrtnarjenju. Na vrtu, ki je za mnoge vrtičkarje starejše generacije milo rečeno »čuden« že zaradi sajenja v mešane skupine, kjer nič ne raste v vrsti, zastrtih tal in cvetja med solato, je blestel navadni gabez, tik ob njem pa še koprive. In pripomba: »Hm, imaš pa kar veliko plevela.«
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Pri paradižniku je pomemben začetek
Zadnja leta se vrtnarski centri že v drugi polovici aprila napolnijo s sadikami plodovk. Okoli prvega maja vlada v povezavi s to vrtnino pravcato obsedno stanje. Jaz pa nemočno opazujem, in če se le da in kjerkoli se da, opozarjam, svetujem: počakajte.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vse o sajenju kumar in paprik
Kumare in paprike, ampak malo drugačne!
