Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Pozdravljeni!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#korenovke
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Preden pride zmrzal
Zaradi toplega vremena sem po eni strani vesela, da lahko še vedno pobiram vrtnine, ki bi jih običajno ob tem času že pospravila z vrtov, po drugi stani pa komaj čakam mraz, temperature pod ničlo. Dobro bodo dele. Naravi, da počasi izpreže, nam, da se umirimo in umaknemo v tišino.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Korenovke in gomoljnice, odlična zimska hrana
Korenovke in gomoljnice so pozimi redno na mojem jedilniku. Zelenjava, ki jo lahko pripravimo na tisoč načinov, je tudi pozimi bogat vir vitaminov, mineralov, vlaknin in drugih bioaktivnih snovi, ki jih potrebuje naše telo. Dolgo v zimo jih lahko izkopavamo sproti, shranimo sveže ali skisamo.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Avgusta sejemo korenovke - kolerabo, repo in črno redkev
Vse tri oblikujejo podzemni del v velike gomolje oziroma korene. Vse tri so polne vitaminov in mineralov in mnogokrat bolj čislane zaradi zdravilnih učinkov, kot pa zaradi kulinaričnih dobrot. Vse tri so zanemarjene s strani vrtičkarjev, a čisto po neupravičeno. Vse tri so odlična jesensko zimska zelenjava in vse tri sejemo ravno v tem času. Že veste o čem bom pisala? Jaz jih naravnost obožujem in vedno bo na mojem vrtu rezerviran prostor zanje: za podzemno kolerabo, strniščno repo in črno redkev.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Shranjevanje korenovk
Strniščno repo, podzemno kolerabo in črno redkev, ki jih sejemo do srede avgusta, čez zimo pustimo kar na gredah in jih izkopavamo po potrebi, saj je zemlja najboljši izolator.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Ko se medijo kakiji in cvetijo kapucinke
Kakije sem že od otroštva povezovala s hladnimi in kratkimi dnevi, časom, ko je zima s snegom trkala na vrata. Letos pa je vse drugače. V moji kleti je nekaj zabojčkov kakijev, ki jih sproti prinašam v hišo in postavljam v skledo z jabolki, da prej dozorijo, zime pa od nikoder. Tistim, ki zime ne marajo, dolga jesen zelo ustreza. Vrtičkarji se veselimo, ker pridelke še kar pobiramo neposredno z gred in ker vrtnine ne potrebujejo dodatne zaščite, da bi jim podaljšali čas pobiranja.
Razno
Vredno branja
Priprave na zimo
Ponekod je prejšnji teden že ponagajala slana. Tanka bela koprenica se je zgodaj zjutraj razprostirala po trati. Vidna je bila tudi na gredicah, kjer je zemlja gola, tam, kjer so grede pokrite s slamo, pa je hitro izginila. Še dobro, da sem spremljala vremenske napovedi, saj je na vrtu raslo še nekaj toploljubnih rastlin, ki ne prenesejo niti ene stopinje pod ničlo. Opozorilo, da je skrajni čas, da pripravim tudi zaščito za nekatere vrtnine, s pomočjo katere jim bom podaljšala življenjsko dobo.
Razno
Vredno branja
Korenovke in gomoljnice, kulinarični izzivi zimskih dni
Mnogi, ki me poznajo in vedo, da se prehranjujem malo drugače kot večina, da jem samo sezonsko zelenjavo, me sprašujejo, s čim polnim krožnike pozimi, ko je zelenjave tako malo ali nič. Kako napačna je ta miselnost. Kaj vse je na voljo pozimi, in to pridelano na lastnem vrtu! Veliko je tega, meni še posebej ljuba pa je skupina žal preveč zanemarjenih zelenjadnic, korenovk in gomoljnic. Nekaj jih ostane na vrtu vso zimo in jih izkopavam sproti, nekaj jih shranim v zabojčke s slamo v hladni kleti, nekaj pa jih naravno skisam. Prejšnji teden sem lepe sončne dni izkoristila za izkopavanje korenja, pastinaka, rdeče pese in repe. Doma pa ob večerih pripravljala iz njih naravnost čudovite shranke.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Korenovke in gomoljnice: poletna energija za zimske dni
Korenovke uporabljamo v kuhinji vse leto. Razen ob vzniku vrtičkarjem ponavadi ne povzročajo večjih težav. Dobro se obranijo tudi neugodnih vremenskih razmer. Odporne so, če lahko tako rečemo, celo proti toči, saj je njihov glavni adut, korenina, skrit v zemlji. Zato je treba imeti na vrtu zlato rezervo za slabe čase – čim več korenovk in gomoljnic.
Najbolj brano
Energija in okolje
|
Ogrevanje in hlajenje
Vredno branja
Obstaja način, kako temperaturo v stanovanju znižate tudi za 5 stopinj (brez klime, tende ali naravne sence)
Pred okni nimate narave sence ali tende? Naj vas to ne ovira pri naravnem hlajenju stanovanja.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Bivanje
|
Interier
Vredno branja
Jedilnica: Koliko prostora potrebujemo za udobno sedenje ob jedilni mizi?
Velikost jedilne mize je odvisna od prostora, ki ga imamo na voljo, vendar obstaja nekaj splošnih smernic, ki bi jih morali upoštevati pri izbiri tega kosa pohištva.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Plevel je izmišljena beseda
Plevel ali pomočnik? Odkrijte drugačen pogled na "nezaželene" rastline in kako z njimi ustvariti zdrav, naravi prijazen vrt brez strupov.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Vročina in suša, idealna za razvoj pepelastih plesni
Pepelaste plesni ljubijo sušo in vročino. Ogrožajo paradižnik, bučke, radič in drugo zelenjavo. Prepoznajte znake in ukrepajte naravno!
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Požrešne gosenice - kako jih prepoznati in ustaviti brez pesticidov
Gosenice kapusov belin, molj in sovka ogrožajo kapusnice. Prepoznajte škodljivce in jih odženite z naravnimi pripravki ter preventivnimi ukrepi.
