Delo in Dom
Setveni koledar
Bivanje
Gradnja in obnova
Energija in okolje
Vrt in živali
Podkasti
Rubrike
Podkasti
E-novice
Bivanje
Domovi
Arhitektura
Interier
Svetujemo
Nepremičninski trg
Gradnja in obnova
Novogradnje
Obnova
Stavbno pohištvo
Vlaga in prezračevanje
Ureditev okolice
Energija in okolje
Ogrevanje in hlajenje
Energijska učinkovitost
Elektrika
Voda
Odpadki
Okolje
Vrt in živali
Okrasni vrtovi
Zelenjavni vrtovi
Sadovnjaki
Eko kotiček
Živali
Podkasti
Pozdravljeni!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#korenovke
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Preden pride zmrzal
Zaradi toplega vremena sem po eni strani vesela, da lahko še vedno pobiram vrtnine, ki bi jih običajno ob tem času že pospravila z vrtov, po drugi stani pa komaj čakam mraz, temperature pod ničlo. Dobro bodo dele. Naravi, da počasi izpreže, nam, da se umirimo in umaknemo v tišino.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Korenovke in gomoljnice, odlična zimska hrana
Korenovke in gomoljnice so pozimi redno na mojem jedilniku. Zelenjava, ki jo lahko pripravimo na tisoč načinov, je tudi pozimi bogat vir vitaminov, mineralov, vlaknin in drugih bioaktivnih snovi, ki jih potrebuje naše telo. Dolgo v zimo jih lahko izkopavamo sproti, shranimo sveže ali skisamo.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Avgusta sejemo korenovke - kolerabo, repo in črno redkev
Vse tri oblikujejo podzemni del v velike gomolje oziroma korene. Vse tri so polne vitaminov in mineralov in mnogokrat bolj čislane zaradi zdravilnih učinkov, kot pa zaradi kulinaričnih dobrot. Vse tri so zanemarjene s strani vrtičkarjev, a čisto po neupravičeno. Vse tri so odlična jesensko zimska zelenjava in vse tri sejemo ravno v tem času. Že veste o čem bom pisala? Jaz jih naravnost obožujem in vedno bo na mojem vrtu rezerviran prostor zanje: za podzemno kolerabo, strniščno repo in črno redkev.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Shranjevanje korenovk
Strniščno repo, podzemno kolerabo in črno redkev, ki jih sejemo do srede avgusta, čez zimo pustimo kar na gredah in jih izkopavamo po potrebi, saj je zemlja najboljši izolator.
Razno
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Ko se medijo kakiji in cvetijo kapucinke
Kakije sem že od otroštva povezovala s hladnimi in kratkimi dnevi, časom, ko je zima s snegom trkala na vrata. Letos pa je vse drugače. V moji kleti je nekaj zabojčkov kakijev, ki jih sproti prinašam v hišo in postavljam v skledo z jabolki, da prej dozorijo, zime pa od nikoder. Tistim, ki zime ne marajo, dolga jesen zelo ustreza. Vrtičkarji se veselimo, ker pridelke še kar pobiramo neposredno z gred in ker vrtnine ne potrebujejo dodatne zaščite, da bi jim podaljšali čas pobiranja.
Razno
Vredno branja
Priprave na zimo
Ponekod je prejšnji teden že ponagajala slana. Tanka bela koprenica se je zgodaj zjutraj razprostirala po trati. Vidna je bila tudi na gredicah, kjer je zemlja gola, tam, kjer so grede pokrite s slamo, pa je hitro izginila. Še dobro, da sem spremljala vremenske napovedi, saj je na vrtu raslo še nekaj toploljubnih rastlin, ki ne prenesejo niti ene stopinje pod ničlo. Opozorilo, da je skrajni čas, da pripravim tudi zaščito za nekatere vrtnine, s pomočjo katere jim bom podaljšala življenjsko dobo.
Razno
Vredno branja
Korenovke in gomoljnice, kulinarični izzivi zimskih dni
Mnogi, ki me poznajo in vedo, da se prehranjujem malo drugače kot večina, da jem samo sezonsko zelenjavo, me sprašujejo, s čim polnim krožnike pozimi, ko je zelenjave tako malo ali nič. Kako napačna je ta miselnost. Kaj vse je na voljo pozimi, in to pridelano na lastnem vrtu! Veliko je tega, meni še posebej ljuba pa je skupina žal preveč zanemarjenih zelenjadnic, korenovk in gomoljnic. Nekaj jih ostane na vrtu vso zimo in jih izkopavam sproti, nekaj jih shranim v zabojčke s slamo v hladni kleti, nekaj pa jih naravno skisam. Prejšnji teden sem lepe sončne dni izkoristila za izkopavanje korenja, pastinaka, rdeče pese in repe. Doma pa ob večerih pripravljala iz njih naravnost čudovite shranke.
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Korenovke in gomoljnice: poletna energija za zimske dni
Korenovke uporabljamo v kuhinji vse leto. Razen ob vzniku vrtičkarjem ponavadi ne povzročajo večjih težav. Dobro se obranijo tudi neugodnih vremenskih razmer. Odporne so, če lahko tako rečemo, celo proti toči, saj je njihov glavni adut, korenina, skrit v zemlji. Zato je treba imeti na vrtu zlato rezervo za slabe čase – čim več korenovk in gomoljnic.
Najbolj brano
Bivanje
Vredno branja
Primerjali smo cene pavšalov v priljubljenih hrvaških in italijanskih kampih - kam se najbolj splača
Razmišljate o kampiranju ob morju? Preverite, koliko boste letos odšteli za svoj poletni kotiček v priljubljenih kampih na Hrvaškem in v Italiji ter kje vas čakajo najboljše ponudbe.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Ali ste vedeli? Tem ljudem se regrat odsvetuje (pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac)
Regrat je zdrav, a ni primeren za vsakogar. Zeliščarica Vita Matjac pojasnjuje, kdo naj ga uživa previdno ali se mu izogne. Preverite, ali ste med njimi.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Tega o čemažu zagotovo niste vedeli
Kako boste najlažje ločili čemaž od drugih rastlin - poleg oblike listov in vonja, pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac.
Kolumne
Vrt in živali
|
Zelenjavni vrtovi
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Gojenje čilija za začetnike - najboljše sorte in triki za bogat pridelek
Si želite doma vzgojiti svoj čili, a ne veste, kje začeti? Spoznajte, kako pravilno sejati, presajati in skrbeti za rastline ter kako podaljšati njihovo življenjsko dobo.
Energija in okolje
|
Voda
Vredno branja
Kolumna Andreja Jagra: Vgradnja male čistilne naprave
Gradnja hiše na podeželju običajno pomeni, da priklop na javno kanalizacijsko omrežje ni mogoč. Tudi pri nas je tako, zato bomo morali svoje odpadne vode prečistiti v svoji mali čistilni napravi.
Vrt in živali
|
Eko kotiček
Vredno branja
Kolumna Jerneje Jošar: Zdravilna moč citronke - koristi, uporaba in nasveti
Spoznajte citronko (limonsko verbeno) – njen izvor, rastne pogoje, način vzgoje in razmnoževanja ter široko uporabo v kulinariki, kozmetiki in kot zdravilno rastlino, pri čemer avtorica deli tudi osebne izkušnje in nasvete za optimalno nego te dišeče rastline.
