Regrat: Ne le cvet in listje, izredno zdravilna je tudi korenina

Regrat je pri nas dobro poznana rastlina, vendar ga mnogi povezujejo le z mehkim rumenim cvetjem in mladimi listi za spomladanske solate. Manj znano pa je, da ima zdravilne lastnosti tudi njegova korenina, ki v ljudski medicini zaseda prav posebno mesto.

Regratove korenine namreč vsebujejo številne biološko aktivne snovi, kot so inulin (naravni probiotik, ki podpira zdravo črevesno floro), taraksacin (spodbuja prebavo in izločanje žolča), grenkobe, ki pozitivno vplivajo na jetra in antioksidanti, ki varujejo celice pred oksidativnim stresom.

Redno uživanje pripravkov iz regratove korenine lahko:

• spodbuja razstrupljanje jeter,
• deluje kot blago diuretično sredstvo (odvaja vodo iz telesa),
• izboljšuje prebavo in delovanje črevesja,
• pomaga pri presnovi sladkorjev in s tem podpira uravnavanje krvnega sladkorja.

Ali ste vedeli? Tem ljudem se regrat odsvetuje (pojasnjuje zeliščarica Vita Matjac)

Kdaj in kako nabiramo regratove korenine?

Najboljše obdobje za nabiranje korenin je zgodaj spomladi (marec–april), ko rastlina še ni cvetela, ali jeseni (oktober–november), ko se učinkovine znova kopičijo v korenini. Korenine izkopljemo z lopatko, pri tem pa izbiramo večje in zdrave rastline. Očistimo jih zemlje, operemo in narežemo na manjše koščke, nato pa jih posušimo v toplem, zračnem prostoru ali v sušilniku hrane pri največ 40 °C. Hranimo jih v suhem, temnem in zračnem prostoru, najbolje v steklenih kozarcih ali papirnatih vrečkah.

Kako jih uporabimo?

1. Regratov čaj za jetra

Regratove korenine prelijemo z vrelo vodo (1 čajna žlička na skodelico), pokrijemo in pustimo stati 10–15 minut. Pijemo 2–3 skodelice dnevno, predvsem ob obremenjenih jetrih ali prebavnih težavah.

2. Tinktura regratove korenine

Korenine narežemo, napolnimo steklen kozarec in prelijemo z domačim 40–50 % alkoholom. Pustimo stati 3–4 tedne, vsak dan pretresemo. Nato precedimo in shranimo v temne stekleničke. Uporabljamo 20–30 kapljic pred obroki, razredčenih z malo vode.

Iz regratove korenine lahko pripravimo tudi tinkturo. Foto Ln Team/Shutterstock

3. Prašek iz korenin

Posušene korenine zmeljemo v kavnem mlinčku. Prašek lahko dodamo v zelenjavne zmešančke, kosmiče ali ga uporabimo kot zgoščevalec za omake.

4. Zamenjava za kavo

V starih časih so pražene regratove korenine uporabljali kot nadomestek za kavo. Korenine popražimo v pečici, nato zmeljemo in pripravimo napitek podobno kot brezkofeinsko kavo.

Na kaj moramo biti pozorni?

Regratove korenine niso primerne za vsakogar. Strokovnjaki zato previdnost pri uživanju svetujejo ljudem z žolčnimi kamni (ti naj se pred uživanjem vedno posvetujejo z zdravnikom, ob razjedi želodca ali dvanajstnika ali pri alergijah na nekatere sestavine rastline.

Kako pomagati psom, ki jih nevihte spravljajo v stres